地瓜丸子相信大家都不陌生,但是添加了马苏里拉奶酪的芝心地瓜丸你试过吗?冬日的午餐桌上,拿一颗金黄软糯的丸子,咬一口,拉出长长的奶酪丝儿,想想都很美啊。
BIANCO破壁(养生)料理机
FJ意大利原装进口铜底平底锅
原料:煮地瓜380克 面粉40克 糯米粉40克 马苏里拉奶酪50克 橄榄油
1. 两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。
2. 地瓜去皮用BIANCO破壁(养生)料理机打成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。
3. 加入面粉和糯米粉拌匀。
4. 手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
5. 团成丸子状。
6. 锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
7. 装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。
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