【韭菜虾仁炒蛋】

今天我给大家介绍一道适合春季养生的虾仁炒韭菜。这道菜的主要功效在于，补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘(便秘食品)患者之膳食。

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技炒锅

制作材料

原料：韭菜200克 虾仁80克 鸡蛋2个 淀粉 香油 盐

制作步骤

1. 虾仁挑去虾肠，洗干净控水备用。

2. 韭菜摘好，洗干净切寸段。

3. 两颗蛋打入碗中搅打均匀，加一勺淀粉，适量盐再次打匀备用。

4. 把虾仁倒进蛋液里。

5. 锅里烧热油，倒入蛋液以及虾仁，等待凝固以后再翻动。

6. 韭菜段下锅。

7. 调入适量盐，芝麻油翻炒一分钟关火。

8. 营养丰富的一道菜