难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料
紫薯200g南瓜200g
菠菜200g酵母适量
白砂糖适量面粉500g
三色发糕的做法步骤
1、南瓜、紫薯先蒸后打成泥、菠菜切碎打出汁
2、分别加面粉、酵母、白砂糖揉成面团,由于三种食材水分不同要视情况加水,揉至不黏手为止
3、每个面团分成两份揉成圆球
4、面团擀成大小一致的圆形
5、六层面饼叠在一起压平,放在温暖处发酵,30分钟
6、放锅中蒸半小时在闷五分钟出锅
7、切成块,据说用线拉可以不变形,请忽略我不均匀的形状
学做早餐食谱大全及做法
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