沙拉也要拼！颜！ 值！凹造型怎能没有焙煎芝麻鸡蛋......

鸡蛋的吃法很多

跟丘比的焙煎芝麻沙拉酱搭配

做一款鸡蛋沙拉杯味道也相当不错

鸡蛋选用小村儿土鸡蛋

土鸡蛋营养更丰富

蛋黄更黄，做出的成品更美

搭配焙煎芝麻沙拉酱

里面混合着芝麻香和沙拉酱的微酸

味道真是很棒！

可以作为一款营养早餐

在夏天减肥的日子不用吃主食了

这款鸡蛋沙拉杯

小朋友也很喜欢

家宴时

也可以作为招待客人的一道沙拉来凹个造型！

食材

土鸡蛋：2个

小土豆：3个

胡萝卜：半个

丘比焙煎芝麻沙拉酱：25g

盐：2g

黑胡椒碎：少许

步骤

1 胡萝卜土豆放高压锅10分钟蒸熟。

2 土鸡蛋煮熟，剥皮，从中间纵向切开，挖出蛋黄。

3 胡萝卜去皮，切小丁，土豆去皮、切块，用勺子碾碎。

4 蛋黄碾碎放入土豆泥中。

5 加入胡萝卜丁，搅拌均匀。

6 加入盐。

7 装入鸡蛋杯，淋上焙煎芝麻沙拉酱。

8 撒上现磨黑胡椒。

9 用薄荷叶装饰一下。

10 余下的可以装在另外的容器里，表面做装饰。

作者简介：爸妈美食特约撰稿人。热爱生活，热爱旅游，喜欢各地美食。致力于研究健康美味低卡的美食，使之在不失口味的情况下在美味和健康之间达到平衡。受家人熏陶，比较讲究美食的做法和口感。