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2018.01.25
材料
猪肉,洋葱,蒜,生抽,玉米淀粉,食用油
辣椒,料酒,老抽,陈醋,精盐
做法
1、猪肉切丝,加入适量料酒、玉米淀粉、素油,抓匀。
2、辣椒切丝,洋葱切丝、蒜切片。
3、温油炒香洋葱和蒜片。
4、加入肉丝,炒至变色,
5、加入1小勺老抽、2小勺生抽、少许陈醋,炒匀。
6、加入辣椒丝,加入少许精盐,炒几下即可。
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