平常想要在厨房一展身手的时候,经常会发现手边缺少某样工具,现去超市买又很麻烦,但是不要担心,厨房里那些随手拈来常见餐具或者厨具,都另有妙用。一起来看看这些厨房工具还有哪些用处吧!
陶瓷碗——磨刀神器
俗话说“刀不磨要生锈”,没想到磨刀神器就在橱柜里吧!把陶瓷碗倒扣过来,粗糙的碗底就是最好的磨刀石了,每次用刀之前来回蹭几下,菜刀就会变得锋利好用。
漏勺——打蛋花神器
漂亮的蛋花汤全靠秘密神器来制作,这个神器就是漏勺。把蛋液通过漏勺缓缓淋入汤里,这样打出的蛋花均匀而细腻,这可是大厨们的后厨机密呢。
餐叉——刻花神器
没有模具也能做出漂亮的饼干!制作饼干的时候用餐叉来刻花既美观又方便。用餐叉将饼干面团压出条纹,或是戳出整齐的小点,烘焙之后定型的饼干不比专业模具做出来的差哦!
瓷勺——防糊底儿神器
煮粥的时候最怕糊底儿,可是要一直守在锅边搅动又很浪费时间。这个时候就要用到防糊底的神器啦,你没看错,就是一把普通的瓷勺,把它放进粥里,粥沸腾的时候瓷勺子会自己在锅里搅动,这样就不会粘锅糊底啦。
餐刀——刮皮神器
餐刀细细密密的齿简直就是为刮丝瓜皮量身打造的,在削去丝瓜外皮的同时,还保留了一层翠绿的嫩皮,这样炒出来的丝瓜会保持翠绿的颜色不变黑,口感也更好。
保鲜膜——除油污神器
做完饭,灶台油腻腻的,用抹布擦了又擦,沾了油污的抹布怎么洗也洗不干净。这时候你就需要除油污神器啦,这个神器就是—保鲜膜。把保鲜膜撕下来揉成一团,代替抹布擦拭油污,可以让灶台光洁如新。而且擦完直接丢弃,再也没有洗油腻抹布的麻烦。
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