在家也能做出美味的盐水鸭来，如此美味怎么吃都觉得不够

锅烧热，八角花椒用小火炒出香味，而后加食用油，下大葱还有姜片翻炒。

炒香后倒入适量的水，加盐，大火烧开。

鸭腿用刀叉扎小洞。

待锅中水烧开后将鸭腿放入。

加适量的黄酒，盖上锅盖小火慢炖30分钟。炖好捞出放冷开水中。

锅中的汤捞出残渣，倒出放碗中。

再将冷开水锅中的鸭腿捞出放汤汁碗中。

放着浸泡过夜。

最后取出切开。

撒上葱花，美味便制作完成了，喜欢的人可以试试，你也可以选择将一整只鸭这样来处理，相当的美味。