红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质!
花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群!
食材
主料
菜花1颗
胡萝卜1/4个
里脊肉20g
辅料
油适量
盐半勺
生抽1勺
步骤
1.菜花洗净沥水
2.焯水
3.里脊肉切好
4.胡萝卜切片,葱切好
5.热锅凉油下入葱,胡萝卜
6.下入里脊肉炒一会
7.下入菜花翻炒
8.下入盐翻炒均匀
9.菜花成熟后下入生抽翻炒
10.下入水淀粉,翻炒均匀即可
11.盛出装盘
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