胡萝卜炒菜花

简介

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质！
花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群！

食材

主料

菜花1颗

胡萝卜1/4个

里脊肉20g

辅料

油适量

盐半勺

生抽1勺

步骤

1.菜花洗净沥水

2.焯水

3.里脊肉切好

4.胡萝卜切片，葱切好

5.热锅凉油下入葱，胡萝卜

6.下入里脊肉炒一会

7.下入菜花翻炒

8.下入盐翻炒均匀

9.菜花成熟后下入生抽翻炒

10.下入水淀粉，翻炒均匀即可

11.盛出装盘