小朋友暑假回家老小住一段时间,回去时正赶上老家收花生的季节。小朋友估计是从来没见过那么多花生,临回来时,非常爷爷奶奶给他带些花生回来美容养颜的花生米猪手汤。听到孙子开口,老人家那有不答应的呢?再说这东西又是自家种的,吃起来又安全又放心。于是,暑假结束归来时,让爷爷背了一大袋子花生。
花生是好东西,少吃有益身体,多吃对身体也是有害无益。所以当花生拿回来后,送了一些给身边的朋友,剩下还有不少,偶儿给他们炒点吃,偶儿给放烤箱中烤些,偶儿做做花生豆浆,偶儿搭配着煮煮粥,就这样花生慢慢也快被消灭完。趁在没全部消灭完前煲一汤给他们喝喝。
这次煲汤用的是小熊电炖盅,这种类型的炖盅俺家那位早就计划买,因为我感觉家里平时用的厨具都已有,再添加意义不是很大,就没同意,没想到拿到后感觉是非常实用,而且还很方便。特别是适合现在这天冷的季节,早上想懒会床又有早餐可吃的人们。头天晚上把食材准备好放进炖盅,选择好相应的功能预约时间,第二天起床发现美食就已做好,是不是非常方便呀。
食材
主料
猪手1只
花生米100g
辅料
姜少许
盐适量
清水适量
步骤
1.猪手剁成6块,
用温水清洗干净并沥干水份
。花生米也用清水洗一洗
2.将剁好的猪手放进炖盅
的大内胆中
3.依次放上花生米和姜片
4.往大内胆中加入适量的清水
,水的量以不超过内胆最高位置
为准
5.将内胆盖上盖子放进电炖
注入适量水,水量不能超过
最高水位
接通电炖盅的电源,
从菜单上选择筋骨选项即可
等电炖盅上显示时间即将
剩余15分钟左右时,
加入准备好的盐,继续炖。
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