美味早餐小吃，是孩子吃不够的美味零食｜炸蘑菇

早饭 面食、牛奶都吃腻了，吃什么美味早餐小吃？教你做早餐小吃，是孩子吃不够的美味零食｜炸蘑菇

用料：蘑菇，椒盐，淀粉，鸡蛋，花椒粉，盐。

将平菇手撕成一条一条的

洗净沥干水

淀粉，鸡蛋，花椒粉，盐，打成面糊。

加入啤酒，搅拌均匀，这样更酥更香。

蘑菇沾上面糊

油六七成热后将蘑菇放入锅内

小火慢炸

成了

出锅

干炸蘑菇口感酥香，再来点椒盐，蘸着吃更香。

注意：

炸蘑菇时不要着急翻动，等蘑菇炸到表面结壳后再翻动，否则会脱糊的。

营养：

1、蘑菇中含有酪氨酸酶，所以有降低血压、降血脂作用，适合肥胖人和老年人食用。
2、蘑菇含有抗癌物质，能增强人体对癌细胞的抵抗力，有预防和治疗癌症的作用。

3、蘑菇中含有广谱抗菌素，具有消炎作用，还可治疗感冒。
4、蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌，有抑制作用，可以用来杀菌。
5、蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸，对治疗肝炎有利，是治疗肝炎的辅助食品。如喜欢,记得