文 | 摘自《Map》杂志
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三明治伯爵四世的这个点子很快就流传开来,大家纷纷要求要吃“跟三明治一样的东西”,作为食物的三明治也由此诞生。1827年,经由伊丽莎白·莱斯礼(Elizabeth Leslie)所写的食谱,将三明治介绍到美国,也因此改变了美国人的饮食习惯。三明治在美国生根之后,很快遍布美国大街小巷。在任何一个美国的超级市场中,都能找到专门卖切片火腿、火鸡肉、烤牛肉、乳酪等肉乳类制品的三明治专柜。甚至在美国家庭的冰箱里,也都会开辟出一块地方来存放这些食物。没有时间制作午餐时,就花一两分钟的时间做个三明治;父母都忙于工作的小朋友们,也可以轻轻松松做个三明治充饥。
培根三明治
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