菜谱系列图片较多,体积还大,请在wifi环境下享用。
当当当 今天介绍的菜是三色虾仁!超级快手,强烈安利这种蔬菜包,真的很方便也很健康!玉米甜甜的超好吃
卡路里80上下/一人份/5只虾仁
准备材料
调味料:料酒、盐
步骤
虾洗干净,没有去头去壳的把头和下半的壳去掉,虾线去掉,小尾巴选择性留下。然后用厨房纸吸干水分放在碗里。
加入盐和料酒腌制20min左右
(图里是10只虾的量 一点点就够了!少油少盐对身体好
)
腌制虾的同时烧一锅开始把三色蔬菜包中的蔬菜焯水。水滚后放入蔬菜等税刚开就可以捞出放一旁待用。
准备炒虾的时候给腌好的虾仁中放入适量淀粉,并搅拌均与
热锅倒油。油微微冒烟就可以放入腌好的虾。火调成中大,翻炒一会。等待虾仁的外皮完全变色之后再继续炒2min左右,因为虾仁里不太容易熟。所以这个时候火不能太大,不然虾就糊了。
等到虾仁表皮有点焦的时候放入三色蔬菜。放盐调味翻炒一两下就可以关火了,因为蔬菜已经是熟的了。
完成!学会了吗?
今天大家也要吃的开心!咪楸
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