肯德基——一个做了30几年的餐饮品牌,也开始做起了自己的子品牌。那就是开了一家轻食餐厅——K Pro!
肯德基的第一家轻食餐厅没有开在北上广,而是开在了杭州万象城。餐厅外部全部用绿色的围挡所围住。
我们来看看肯德基第一家轻食餐厅内部的装修风格和菜谱有什么特别之处吧!
K PRO主打的装修风格是源源不断的“新鲜感”,这和传统的装修风格完全不一样,餐厅的美食也是混搭风格,甚至是小龙虾和啤酒,在这里你都能看得到。
K PRO一改KFC以往的速食风,走进餐厅,现代轻工业的简约扑面而来!绿色、灰色和原木色的搭配。
点单区的装修是大面积的玻璃镜子,你可以透过这些透亮的镜子看到所有食材。
吧台区有一整面墙,上面摆放着多种各样用来榨汁的新鲜水果;客人在吧台可以点各种各样的Fresh Drink,还有百事最新研发的可乐机、WMF咖啡机、啤酒!
餐厅有120个以上的座位。
所有的出品都在餐厅的这面墙上!K PRO的菜单会根据季节来更新。
接下来,我们来看看全新风格的肯德基的菜品。
▲
夏季限定芒果时蔬沙拉
▲
日式和风沙拉
餐厅每天都供应新鲜的沙拉!12种以上菜底、组成4款推荐沙拉和6款时令美味,freestyle的美味沙拉吃法,无法抵挡的新鲜感。
▲
藜麦玉米沙拉
超透明!可以看到制作全过程
站在开放式的透明冰柜前,像在游历欧洲菜场!精选世界多国食材,专业农业团队悉心陪护食材的生长和采收。
新鲜果蔬全程冷链储藏与运送,历经多道清洗检验工序,把从农田里刚采摘的新鲜感带上餐桌给你,你还能看到自己的沙拉制作全过程。
嫩烤鸡胸肉、南美白虾、烟熏美洲珍鲑、烤玉米、鲜果切...那么多的配料可以随心所欲添加!
▲
夏日第一网红小龙虾
小龙虾鸡肉帕尼尼
这个夏天,K PRO还推出限定的小龙虾鸡肉帕尼尼,小龙虾沙拉、北美甜薯条、现磨咖啡套餐!
KFC卖的新鲜饮品。
还有上面提到过的百事最新研发的可乐机。
咖啡机配备的是德国百年高端厨具品牌WMF,超高级的!100%的阿拉比咖啡豆现磨,恰到好处的粉末细度、萃取时间和水温,捧在手里都是咖啡醇香。
KFC卖的啤酒选用的是日本朝日啤酒!
这里有曾经超火爆的网红冰淇淋,北海道冰淇淋之神————Cremia!
K PRO的另一种“特色”,是无纸化点餐!
在这台机器上点单,拿一枚左边的牌子找到位子坐好,就会有服务员给你送餐!或者扫描每一张桌上的二维码也可以直接下单。
轻食主义正当红,你想开一家轻食餐厅吗?
森系餐饮将从产品研发到品牌形象设计全面跟踪,
为你的餐饮梦保驾护航!
森系餐饮管理策划
意图谋,先问策,有效的策划是开店成功的保证,也是店面盈利与快速扩张的重要途径。森系餐饮管理策划,集专业西餐西点厨师团队、专业咖啡烘焙师团队、餐厅店长运营管理团队于一体,主要服务于烘焙坊、西餐厅、咖啡厅等主题餐厅的策划、设计、管理、培训、筹备与运营,还具有产品研发、病店专断、特色原料与餐具配送等服务项目,我们致力为每一家客户量身策划出独一无二的店面形式和源源不断的盈利模式!
——森系餐饮管理策划
您可微信后台留下您的
姓名+电话+项目+城市
森系小编24H内为您接通资深策划师
或拨打:400-848-0512
十年专注 成就经典
森系餐饮管理策划
自创品牌 开店专家
联系客服