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我的夏日轻食菜单(另附美国厨房小家电种草清单哦)

首先来说一下我的饮食习惯:

1.每天早餐必吃,而且种类丰富

2.每周喝汤2-3次

3.喜欢吃辣,但是辣的程度仅限老干妈这一类

4.午餐必须要有一个蔬菜(爷爷说这样可以长寿,因为爷爷今天84了身体倍棒)

5.晚餐不会吃的很正式,也不会很多

6.喜欢吃垃圾食品比如炸鸡薯条,但是一周控制1-2次(来了美国以后)

7.喜欢蜂蜜水,每天早上一杯


最后再说一下,我一般Weekday 是在家里面吃周末还是会和朋友出去外面吃吃喝喝,虽然在餐厅吃法没有家里健康,但是因为和朋友们一起吃吃喝喝图的是开心,所以也就没有顾及那么多了!


边听边看更享受哦,这首歌我觉得炒鸡好听,耳朵快融化了~记得点开哦!

Hello 乔羽 来自Hello乔羽 03:59



                    5分钟早餐:煎火腿蛋                     

需要食材:鸡蛋,火腿片

做法:平底锅加热,

少许牛油果🥑油,

先把鸡蛋打撒煎半熟后放上火腿,

再煎1分钟左右即可



                    5分钟早餐:越南虾卷                     

需要食材:大虾,生菜,越南米卷皮

将越南卷皮放入纯净水中浸泡15秒,

快速拿出(泡过皮容易破)

大虾用煮熟,拨壳

将生菜虾,包在卷里

同时撒盐胡椒

蘸酱准备:泰式甜辣酱,美乃滋等




        10分钟早餐 :烤芦笋火腿蛋         

所需食材:芦笋,鸡蛋,火腿片

预热烤箱,芦笋切段,放入烤盘,

350度烤十分钟,同时

平底锅预热,煎火腿片,可以不放油,

火腿自己会出油哦,最后再煎蛋

        黑米粥做法         

所需食材:黑米+糙米 ,红枣(也可以放入桂圆肉)

提前一天晚上用电炖锅熬上

加水放黑米,糙米,红枣

第二天就是暖暖糯糯的黑米粥啦



     5分钟午餐:  剁椒炒菌菇       


所需食材:黑木耳,鸡腿菇,青葱,超市罐装剁椒

木耳泡发,青葱切段

平底锅预热,少许牛油果油,下菌菇,木耳

翻炒2分钟后加入少许酱油,盐,剁椒

最后起锅前放入葱段



            5分钟早晨             


这道菜真的炒鸡方便哦

超市买的现成的葱油饼

直接放入烤箱里350度8分钟即可

最后记得撒上绿葱和芝麻就好了




其实作为一个淘宝店主,每天大大小小的事情也挺多的,工作时间也不是很固定,所以工作和生活的协调尤其重要,以前和父母生活,很多事情都是他们操心,现在大大小小的事情都需要自己张罗,很多生活中的诀窍也是这样慢慢积累起来的,如何省时间但是又能保证健康营养,下面就给大家种草几个我的厨房必备的小家电吧,说真的,拥有了他们我的生活便利了很多哦,可以说大大的改善了我的生活质量,节省了我不少时间精力,所以我要分享给你们哦。



        厨房小家电推荐NO1:烤箱        


哈哈,感觉这不是一个小家电

因为我家烤箱是嵌入式

主要是因为西方人的烹饪方式和东方人不一样

大家可以选择小型烤箱

我知道很多人用烤箱烘培

但是其实烤箱的可以发挥更大的作用在你的日常饮食里面

非常省时间,而且健康

比如我早餐大部分都是用烤箱解决

烤面包(半成品面包),烤葱油饼,烤火腿香肠

午餐也可以用烤的,烤鱼,烤虾,烤鸡翅

有时候蔬菜我也会烤比如芦笋,土豆

有些食材烤来吃比油炸,煎炒更健康哦

大家可以尝试多用烤箱来做

自从用了烤箱,我发现我的饮食习惯也慢慢改变了哦

        厨房小家电推荐NO2:电蒸锅       


在国内生活的时候,爸妈很喜欢用蒸锅蒸包子馒头

我到了美国以后,发现每次蒸东西我会经常忘了时间

所以就会出现很多次把锅蒸干了的悲剧

因为那是传统的蒸锅

于是我就买了电蒸锅,真的太好用了,

早上一起床,把馒头放进去,

设定时间再去做别的事情

到时间他就自己停了,也不会担心蒸过了时间

PS:另外熬汤我也会使用电蒸锅

比如汤,这个有点类似国内的隔水炖的做法

什么红枣排骨汤,香菇排骨汤,鸡汤都可以哦

这个是我的奶奶教我的

蒸菜或蒸汤可以很好的锁住食物的营养哦

        厨房小家电推荐NO3:电炖锅       


有句话说的很好,女人是水做的

没错,一般一周不管在忙我也会煲汤2-3次

花生排骨莲藕汤,香菇鸡汤,玉米萝卜排骨汤

或者是:红豆汤,银耳莲子羹

早餐我也比较喜欢用电炖锅做各种粥

黑米粥,绿豆粥

这个电炖锅是2-3个人的量,

一般汤和粥需要炖 5个小时

不过相比电饭锅,或者炉子

电炖锅慢慢的炖煮方式做出来的粥会比较软糯

一般我会在睡前把食材放进去

第二天早上一起来就可以吃到热乎乎的软糯的粥

是不是很美好!



        厨房小家电推荐NO4:闷烧杯       


闷烧杯我一般是带出门或者旅行的时候用

焖一些粥,糖水之类的,

在家我会拿他做保温壶,

睡前我会把热水放进去

第二天早上起来就可以喝到温水了

我觉得买的东西

只有用起来才能发挥他们最大的价值


        厨房小物推荐 NO5:站着的饭勺       


哈哈,最后推荐的不是电器哦

这个是我最近在一家日本代购店买的饭勺

这个在你盛饭的时候真的很方便,

因为每次盛饭以后勺子都不知道放哪里

买了他就再也不用纠结了哦!

站着的兔兔好可爱,治愈系

简直就是我的厨房救星哦


最后在晒一张老公便当合集

随便挑了三天的日常便当

Day1.滑蛋虾仁+咸蛋黄四季豆+黑椒牛肉粒

Day2.炒饭+卤鸡爪

Day3.水煮毛豆+煎海鱼

哈哈,为什么老公吃这么好,因为我们要Keep fit哦!

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