所谓轻食,就是简单、适量、健康、均衡,且低脂肪、低热量、少糖、少盐、富含高纤维和营养的食物,B1 7Senses是岛城首家以轻食为主的西餐厅。它将轻食做到了极致。跟着“感觉”走、走进7Senses轻食文化。
【7Senses 推荐菜品】
维密天使有机色拉 藜麦、时令水果、混合蔬菜
每周抽出三四天时间体验轻食,能让身体更加健康。同时食物的选择也很重要。一般来说高纤维的粗粮、蒸煮的肉类以及新鲜蔬菜是每天菜谱里必备的原料,如维密色拉里的藜麦,这是维多利亚的秘密宝贝们的保留食物,藜麦是目前各界公认的“零”脂肪,且包含人体所需各项营养成分的食物,让我们每周抽出时间给身体一个“减负”。
碳烤牛菲力佐黑椒汁
披着培根的虾
三文鱼手工墨鱼汁面
海鲜墨鱼汁饭
食用时应该注意搭配,每天选择不同的食材,避免太过单调。像胡萝卜、茄子、彩椒、南瓜等色彩鲜艳的蔬菜所含维生素较丰富,而根茎叶类的蔬菜则含有较多的纤维。再搭配一些乳制品和动植物蛋白,既能满足人体每天需要的能量,又有效地控制总热量的摄入。
用法式铁塔黄油为佐料,7Senses用心烘焙出香酥脆软的羊角面包,以此面包作底,撒上新鲜优质、肉质饱满的海鲜:虾、鲍鱼各两块,大小一致,份量统一。成品中的芝士粉,醇香柔软,缠绵于舌尖上。披萨周围还会配搭深海鳕鱼、甜椒、烤小土豆。
新品推荐 大虾色拉
材料:虾、混合蔬菜、日式芝麻酱、芥末、蛋黄
香醇的日式芝麻酱,加上大份的蔬菜,清爽可口,香浓美味,营养健康。
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