疰夏之苦，难得拥有一份好胃口。不如趁机来次轻食体验，调节一下被香、辣、麻、甜各种滋味不断刺激的食欲，清心轻体。
1.
Gwen's jiang 葛温蔬食
闷热夏季一到，身心都在呼唤着轻食静心，想要吃的清淡些，口味又不想寡淡，不妨试试中西融合的Gwen's jiang。
位于延庆路的这家素食餐厅，小小的门面，紫色调的装饰让市井气十足的延庆路多了一份洋气。
Gwen的春夏菜单一出来，迫不及待想要去尝鲜。最喜欢的要数芒果彩虹年糕色拉，采用艾草、南瓜双色手工年糕搭配芒果、小番茄和应季蔬菜。这道沙拉的灵魂在于老板娘自制的芒果辣酱，足可以让简单的食物变得美味可口起来。
另外一款主打的色拉则是清爽的羽衣甘蓝绿色拉，羽衣甘蓝、毛豆、综合海藻配上低卡的香椿油膏酱。没有胃口的中午，来上一份，甚是爽口。
不喜凉食，不妨尝尝最爱的茄汁大口福。这款特色新品是店主在陕西旅行时吃到美味肉夹馍产生的灵感。不同的是，茄汁大口福以台湾小吃刈(GUA)包为外馍，内馅则用豆腐代替肉来提鲜增能量。再挖上一小勺店内自制油辣酱，配一碗甜酒酿，满足！
年糕是老板娘从浙江诸暨市的一位老奶奶那采购的，手工制作，更为弹牙
Gwen's jiang 葛温蔬食
延庆路25号
周一至周日 10:00-21:00
人均49元
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2.
TRIBE 有机餐厅
健康饮食的风潮正在兴起，TRIBE有机餐厅更是健身达人的心头好。
绿色调的TRIBE餐厅，进门就降温不少。复古绿墙面、咖啡色的皮质沙发以及穿插其间的阔叶绿植，简约又风潮。
18年新出的夏季菜单里，最喜欢的要数全心全意牛肉色拉了。用低温慢炖的方式料理的牛肉，柔嫩多汁，搭配应季的桃子、烤节瓜和红酒酱汁，沙拉的味道变得丰富起来。
全天跳舞的早餐谷物碗则以三种杂粮（高粱米，野生稻，糙米）为基底，酸辣可口的韩国泡菜和自制青酱，为这道“碗料理”增添了特别的风味。
想要轻食却总是忍不住想吃碳水？不妨来试试新菜单中的蔬菜面(voodles)。不添加面粉、完全使用蔬菜制作而成的面条，清淡爽口，大口大口地吃进肚子也毫无负担。
春夏菜单还新推出了两款饮品。适合纯素食者的椰子酸奶，经过48小时的发酵才端上桌。清新的椰子香混合菠萝、芒果的酸甜，是一碗来自南国热带的夏日美味。
另一款咖啡Tonic，意式浓缩加上新鲜橙汁和汤力水，入口瞬间沁凉，满嘴的柑橘酸味和咖啡苦味在冰块里被稀释，只剩爽口。
相比较而言，更喜欢在二楼用餐。空间开阔通透，临街全景落地窗，窗外的梧桐树叶明晃晃地铺展在眼前。干干净净的布置，在此也不必着急让位，舒适自在地享用健康美食。
TRIBE 有机餐厅
富民路291号
周一至周日 08:30-23:00
人均110元
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3.
O'mills Bakery
永嘉路边一家三层楼高的半开放式餐厅，从旁边路过时总会回过头多看两眼。
一楼折叠窗户对外敞开，大理石座位临街而设，忍不住想在此歇歇脚。水泥大理石元素，配上大量阔叶绿植，进门就觉得清凉。
O'mills Bakery主打家庭制作的面包，采用传统烘焙技术。每款面包，只用面粉、水和自制天然酵母，持续发酵72小时，风味独特。柜台篮子下还贴心的备有独立小包装的欧包，供顾客试吃。
相比较一楼水泥石构筑的现代风，更喜欢二楼的空间。
木质桌椅，阳光透过宽大的玻璃窗，毫不吝啬的洒进来。一面墙干脆布置上了镜子，整个空间更显通透明亮。顶部还有一个小阁楼，窝进舒适的皮质沙发里，倒也随意自在。
店内餐食丰富，最受欢迎的要数各式open sandwich了。
相比之下，个人更偏爱烤三文鱼沙拉。三文鱼一面火炙一面生食，焦香软嫩，搭配经过简单调味的蔬菜丝、豌豆苗及青苹果丝。再配上一碗奶油芦笋汤，饱腹而无负担。
邻桌端上来了香喷喷的黑松露薯条，忍不住直咽口水，低头看看自己的肚腩，也只好作罢。
O'mills Bakery
永嘉路110号
周一至周日 07:30-22:00
人均107元
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4.
Moka Bros 摩卡站
位于襄阳公园对面的Moka Bros，明亮酷炫的设计，偌大的招牌，很是显眼。
内部空间足够大，开阔随意。在Moka慢悠悠点一份沙拉、果汁，就可以清爽舒坦地吃上一餐。
进门左侧靠墙布置成类似榻榻米的空间，盘坐在舒适柔软的沙发上，身心放松。
Moka主厨Daniel主张现点现做的经营模式，保证了料理的新鲜程度。仅使用少量的盐、糖调味，使食客可以品尝到食材本身的滋味。
店内料理主要分为三类：能量拌饭、主食拼盘和自制黑麦三明治。食材可自由搭配，丰俭由人。
点了Avocado Toast，基底采用黑麦面包，丰富的膳食纤维，对身体更加友好。铺上厚厚的牛油果泥和爆浆的流黄蛋，再佐以酸爽的莓果奶昔，满分。
Moka Bros 摩卡站
襄阳北路108号
周一至周日 08:00-22:00
人均92元
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5.
wakewake
提到轻食，不得不提及乌鲁木齐中路的迷你餐厅wakewake。位于梧桐树下，清新脱俗的色调，惹人喜爱。
店内风格清爽，墨绿色的椅子，黑白格子的瓷砖地板，以及摆放随意的绿植，构筑出轻盈之感。再配上五彩缤纷的色拉，忍不住咔咔咔，用镜头记录下超“嗲”的画面。
wakewake主打沙拉、果汁和轻主食拉法卷。方圆三公里内均可提供外卖服务。
推荐芒果大虾色拉：精选越南芒果和鲜嫩虾肉，搭配蔓越莓干和大块牛油果。两种酱汁可选，喜欢柠檬油醋汁的口感，浇灌在沙拉上，一口一个鲜甜清爽。
全素藜麦牛油果菠菜卷，根据吃素食的同事三天内点了两次外卖的频率，可以看出美味程度了吧。
wakewake
乌鲁木齐中路361号
周一至周日 09:00-21:00
人均60元
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6.
彩虹昔(武康路店)
不喜欢各式沙拉的，不妨试试Smoothie Bowl。
位于武康路的彩虹昔主打各式果昔和果碗昔，比起果汁多了些果肉纤维，更有饱腹感。与各式超级食物（奇亚籽、亚麻籽）相结合，健康又美颜。
奶昔打成各种颜色，就像彩虹一般。捧在手里，边走边吃，炎夏里也多了一分食欲。店铺很小，没有座位，好在有开放式操作台，亲眼所见制作过程，吃得放心。
点了一份蓝鲸。酸奶加上藻蓝素，一碗惊喜的蓝色便摆到了眼前。再铺上满满当当的香蕉、蔓越莓和黑加仑。舀上一勺，酸甜爽口，心情也跟着“彩虹”起来。
彩虹昔(武康路店)
武康路115号
周一至周日 10:00-19:30
人均35元
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Gwen's jiang 葛温蔬食 延庆路25号
TRIBE 有机餐厅 富民路291号
O'mills Bakery 永嘉路110号
Moka Bros 摩卡站 襄阳北路108号
wakewake 乌鲁木齐中路361号
彩虹昔(武康路店) 武康路115号
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