冬季来袭，食补为上。
最近几日
有朋友强烈安利给我
一家开业不久的中式轻食餐厅，
说是颜值与味道并存，
去过一次就会被完全圈粉。
一群大老爷们开的花艺轻食餐厅？
有趣！
芽儿花食
Flower&food
店面不算难找，德国风情街走到尽头左拐便是，和前段时间爆火的飞机餐厅与邻为伴。店名便很好的诠释了他家的含义，花与食。
店面不大，设计感却很强，大大的露摆，一进店门就能看到各色鲜花。与花而眠也不过如此，满满鲜花还没有完全消化，店内插画师便会给每一个进店顾客送上一朵貌美小花。
芽儿花食的老板Eric给我们介绍说芽儿花食最早是在光谷地区做线上的，为了让忠实顾客能有更好的体验，因此转型到线下，开了这间结合了鲜花售卖和花艺之类的融合餐厅体验店。
店内整体呈暖色调，暖光扑面，温馨十足。暖黄色的光透过头顶设计感极强的装置打在店内的每一个角落。天空树屋顶由1000根pvc管被切割成10000小节，做成生生不息的树枝状。这等创意与艺术的展现下是一群大老爷们掩都掩不住的柔软与用心。
在芽儿花食，花不仅仅只能欣赏，只要你愿意更可以参与其中，店内还开设有专业插花课程，让对花艺有兴趣的顾客真正的感受花艺带来的乐趣。坐在赏心悦目的花草之中，用心去感受花的乐趣，消磨一下午时光，享受心的宁静！
随处可见的绿植与花、几何设计感极强的灯饰，让简约的装修注定不会简单。芽儿花食有着其他店铺所没有的灵气与生机。专属于大自然的气息。
每桌的摆花都不会相同，就像大自然中没有完全相同的两朵花。每一个餐桌都有着自己的性格
芽儿花食的花艺师是一个懂得欣赏大自然发现美，善于用自己双手将美呈现出来的温暖汉子。上下班途中捡的树枝、树皮，经过这个汉子的巧手制作，独具树枝本身个性的摆设一一向每一位顾客呈现。每一件艺术般的花艺都有着专属自己的名字。
芽儿花食走的是中式轻食路线，近几年健身轻食风潮吹过武汉，轻食店遍地开花，但武汉却很少见主打健康中式炖品的餐厅，芽儿花食的出现无疑是新鲜的、另类的。
菜单清晰明，既有常规轻食，又有滋补炖品。精致的田园小桌，华丽低调却又冒着金光的餐具，食，从视觉享受开始。
丰富的蔬果海鲜颜值超高，淋上酱汁食用，没有普通海鲜的腥味，有的只是大粒虾仁的鲜嫩爽弹，配上新鲜蔬菜，清新爽口。
牛油果三明治外面的面包烤制焦黄，小签穿起，酥脆的面包配上内里饱满的内陷，蔬菜，鸡肉，牛油果的搭配，焦香脆爽，口感层次丰富，价格也很超值。
芽儿花食每天只推一款拌饭，所以来的时候吃什么都是未知。来时恰逢芸豆拌饭，8块一碗，可以根据自己的口味添加其他食材，每样五元，随心搭配属于自己的私人定制。
奇妙的是芸豆拌饭有肉的味道，肉汤腌制的汤汁包裹住每一粒饱满的米粒，芸豆煮软成沙，配上自己加制的香煎龙利鱼块，专属你的味道。
这是一款听名字就觉着很补的粥，怪趣的名字让许多食客忍不住都来上一份。芽儿花食的粥品据说加入了中医秘方，每款粥品都有不同的食疗效果。
外观看起来有几丝像黑米粥的养肾粥实际由九种食材搭配熬制而成，熬制浓稠的粥一口下去，多种谷物营养滑落至胃中，味甜粥糯，暖中养生。
天鹅状的容器盛放布丁小勺，透明鸡蛋壳状的容器盛放抹茶布丁，这些小而精致的容器都在向我们透露着这群20多岁汉子们对于生活的追求与态度。布丁细腻软化，轻颤的布丁融化在嘴中，只觉口齿留香。
整体来说这是一家颜值与价位不成正比的餐厅，与花为邻，与食为伴，只觉用始于颜值，忠于内涵形容再恰当不过。另外需要提醒大家的一点是星期一芽儿花食是不制作餐品的，所以单纯奔着美食去的请绕过星期一以免与食擦肩而过。
店名：芽儿花食
地址：光谷步行街德国风情街1楼
人均：35
摄影：周周 文字：胖小豆
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