美食推荐——椰蓉饼干

香脆的饼干，搭配椰蓉的香甜的味道，颗粒的口感，就是我们几天要介绍的椰蓉饼干，想必您对此也一定不陌生了，今天我们教您一版简易的椰蓉饼干。

下面就一起来看看怎样制作椰蓉饼干吧！！！

6.1

椰蓉饼干

黄油    37g

糖粉    25g

低筋面粉    37g

椰蓉    37g

泡打粉    0.5g

盐    0.5g

全蛋液    25g

做法

1. 将黄油和糖粉混合均匀，搅打至松发。

2. 分两次加入全蛋液，每加一次都要充分搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，再加入椰蓉和盐，搅拌成团。

4. 塑性的时候可以随意制作，可以将面团擀成面皮，用模具切割，也可以将面团塑形成长条状，再切片做成饼干胚。

ps：不论是哪种方法，都需要冷藏后再压模或切片

5. 烤盘上放上烘焙纸，一次放入饼干，烤箱预热至170℃，上下火烤15分钟左右。晾凉后就可以享受美味了！