【东北茄盒】

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技快锅

制作材料

主料

猪肉馅200g鸡蛋1

淀粉油、盐

葱姜

制作步骤

1. 准备两个茄子

2. 去皮切成段 再切开口

3. 将葱、姜、猪肉一起放进大碗里，加盐、花椒面腌制均匀

4. 塞进茄子里

5. 鸡蛋淀粉油加少许水拌匀

6. 下锅小火两面煎成金黄色

7. 装盘