未防走失、错过精彩,请及时添加星标哦!
一个专注0基础免费学烘焙的平台
微信号:bake360
原创作者 翎儿麻麻
食材
低筋面粉130g | 无盐黄油10g |
30g | 鸡蛋1个 |
10g | 适量 |
榛子适量 |
步骤
1. 按照上述内容准备好食材,低筋面粉直接平均分为两份,其中一份加入可可粉。
2. 黄油软化后,将蛋液打散后平均分配,糖粉和黄油也同样等分到两个碗中,调制均匀。
3. 两个碗中加入面粉后,揉成面团(制作过程中手有点脏,忘记拍照了),面团是略干燥的状态就行。放置10-15分钟后,将面团擀平,切条,再扭一扭,扭出条纹状,放上烤盘。
4. 烤箱提前预热好,180℃烤制15-20分钟。
5. 烤制后让阿拉棒冷却,同时将巧克力隔水融化,然后在阿拉棒一头涂上巧克力。
6. 再裹上榛子碎,放一旁静置冷却,待巧克力再次凝固即可。
7. 一款美味的巧克力榛子阿拉棒就新鲜出炉啦!配上一杯牛奶,早餐时刻能量满满哦!
8. 来个近景,香浓可口哟!
9. 可可味道的配上了白巧克力,风味更加丰富哟。
1. 如果觉得巧克力会腻味的朋友,可以去掉后续的步骤,直接烤制出来的阿拉棒也是不错的小零食。
2. 想去掉黄油的朋友建议再适当增加一点蛋液,弥补去掉的黄油。
3. 烘烤之前也可以在面粉条上涂上蛋黄液,刷一层就好,味道也很浓醇,我的食谱因为增加了巧克力和榛子,就去掉了这个步骤。
阿拉棒还有很多不同风味,大家可以多多尝试哦!
版权声明:本文来源网络,公益分享,烘焙天地编辑排版,如有版权异议请给我们留言处理!
联系客服