老干妈娃娃菜

简介

娃娃菜现在终于便宜一些了，一袋4颗9元，这样的价格当然比起白菜贵多了，这一袋就是不到500克，算起来就是十几元一公斤的，白菜才2元多一公斤的。可是营养都差不多，就是味道好吃爽口一些。看着小小的也精细一些，买的人少，就是饭店餐厅的买的特多，做的也很精致，一盘娃娃菜价格不菲。
娃娃菜：清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便

食材

主料

娃娃菜300g

老干妈30g

辅料

油适量

盐适量

豆豉10g

淀粉少许

白糖2g

豆豉油3g

步骤

1.主料：娃娃菜、老干妈
辅料：植物油、盐、豆豉、

白糖、胡椒粉、水淀粉 豆豉油

2.把娃娃菜洗净切4瓣

3.先均匀的撒上白糖，

腌制5分钟左右

4.再撒上盐 ，腌制一会

5.微波炉高火8分钟取出

6.摆盘

7.热锅凉油加豆豉

8.老干妈炒出香味

9.加少许水、盐

10.豆豉油，胡椒粉、白糖

11.水淀粉小火烧开，

浇在娃娃菜上，

吃的时候拌均匀即可