日式面包粉
150g
玉米粉
30g
酵母
3g
鲜奶
130g
黄油
15g
芋泥馅
60g
糖霜
适量
制作步骤：
01
将鲜奶和糖倒入厨师机里， 倒入玉米粉
02
再倒入150克日式面包粉和酵母粉
03
启动厨师机低速搅拌成团，再提速揉成光滑的面团
04
放入盐和软化的黄油继续搅面团出膜，不用手套膜
05
面团取出放入干净的盆中，25-28度发酵至2.5倍大
06
取出排气平均分成六等份，滚圆，盖上保鲜膜醒十分钟
07
将面团擀成边缘略薄中间略厚的圆饼包入馅料捏紧收口
08
收口朝下摆入不粘烤盘上
09
放入烤箱发酵模式发至两倍大，不用取出，直接启动纯蒸模式蒸30分钟
10
蒸好焖五分钟后取出，放入晾网上晾凉，筛上易小焙的糖霜即可食用了，清甜柔软的蒸面包好吃不上火
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