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Healthy Diet
糖友王阿姨几年前被诊断为糖尿病，从那时开始，王阿姨就开始控制自己的饮食。听说精细米面的升糖指数高，王阿姨便很少再吃米面等主食了。上个礼拜王阿姨去医院检查，被告知患有营养不良。王阿姨很诧异：和以前相比，自己确实瘦了一些，可怎么就营养不良了呢？医生详细询问过王阿姨的饮食状况后告诉她，营养不良和她很少吃主食有关。王阿姨说，自己一直认为，少吃主食可以控制血糖，便很少吃主食。医生告诉她，这种想法其实是陷入了“饮食误区”。
和王阿姨一样，不少的糖友都存在着一些饮食误区。这些误区会或多或少的影响着我们的健康。
误区一
1
主食吃的少对病情控制有利
很多糖友和案例的王阿姨有相同的想法，他们认为我们平常吃的主食升糖指数高，升糖快，便不吃或很少吃主食。糖尿病患者的饮食控制讲究的是平衡膳食。脂肪、蛋白质、糖（碳水化合物）的合理搭配。其实，糖（碳水化合物）是我们身体不可或缺的成分。碳水化合物是贮存和提供能量的主要物质，人体的大脑、心肌、骨骼肌等消耗的能量主要是依靠葡萄糖供给。主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，会导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。碳水化合物作为主要的能量来源，也有保护肝脏的作用。所以，糖友是要吃主食的，而且要根据个人情况摄入足够的量。
误区二
2
无糖食物不影响血糖，可以随便吃
有的糖友认为，无糖食物不含“糖”，可以随便吃。无糖食物一般指的是不含葡萄糖和蔗糖，但很多无糖食品，如无糖饼干、无糖面包是粮食做的，依旧含糖（碳水化合物）。碳水化合物是一种多糖，消化吸收后还是会在体内转化为葡萄糖，食用上述食物后血糖仍然会升高。虽然血糖增高幅度小，但过多食用依旧会影响血糖的控制。所以，无糖食物也不能过多食用。
误区三
3
注射胰岛素便不用再控制饮食
有的患者认为，注射胰岛素可以稳定血糖，因此就不必再控制饮食来平稳血糖了。注射胰岛素的目的确实是为了血糖的平稳，但胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果糖友不控制饮食，血糖会更加不稳定。如果糖友吃的过多，胰岛素加量，胰岛素会把血液中的葡萄糖转入细胞内，细胞能量过剩，就会导致脂肪堆积、胰岛素抵抗、胰岛素敏感性下降等诸多危害。所以，胰岛素并不是万能的。即使注射了胰岛素，还是要控制好饮食。
误区四
4
餐次越少越好
有的患者认为，饮食控制要控制每天的餐次，餐次越少越好，最好一天一餐或不超过两餐。事实恰恰相反，减少餐次尤其是不吃早餐，不仅会增加胃病、胆结石等消化系统疾病的发生风险，还不利于血糖控制，因为两餐间隔过长时，下一餐就会容易过度进食。所以，糖友最好做到一日三顿正餐和一两次加餐都按时吃，这对于注射胰岛素的糖友尤为重要，而且要营养均衡。
误区五
5
某些食物可以降糖
仍有不少糖友认为苦瓜等食物可以降糖，甚至有商家推出了相关的产品，其实目前来说还没有什么食物被证实具有确切降糖作用。比如苦瓜中含量较丰富的三价铬被称作“葡萄糖耐量因子”，临床和动物实验显示，铬是维持正常糖代谢必需的元素，但常规补充铬是否有益于糖尿病患者目前尚有争议。不过，从营养学角度来说，苦瓜属于低热量、高膳食纤维的食物，又富含铬等微量元素，日常可以多食用，但也不可一味过度食用，只有保证食物的多样性，才能保证营养的均衡摄入。
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