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你看,小溪边架起的烤炉上,鲑鱼正在滋滋冒油... | 小白菜的观影推荐《小森林》系列

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《小森林》系列

小白菜的观影推荐

NO.01

小森的生活是周而复始

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展示自给自足田园式生活的李子柒火遍全网,青春且清纯的聪慧女孩,与农活与自然融合,别有一番悠然见南山的独特魅力。

其实早在2014年和2015年森淳一导演执导的剧情影片《小森林》系列,就已经将悠闲、轻慢的田园生活作为主题。

《小森林》系列,以春夏秋冬四个季节为划分章节的依据,展示了各式各样的时令果蔬,从这些农作物的种植到端上餐桌,以市子和她妈妈之间的故事为主线,串联起一年四季的自然生态下的饮食变化。同时,也暗含了,她对于故乡的爱。

影片根据五十岚大介的同名漫画改编,2018年韩国也出品了同名作品,不过小白菜认为,韩版的可能在某种程度上补充说明了日版遗漏的故事情节。

而日版的《小森林》则更具佛性,将日复一日的田园生活,变的充满了仪式感,给观众以很大的舒适度,想要将生活节奏放慢,回归到自然,是普遍获得的观后感。

リトル・フォレスト 

作为影片来说,纪录片感大于电影感,四个季节被强行拆分,每个片段中又能够找到与其他部分的联系

夏秋篇的开头,是绿意盎然的小森,远处的青山和近处的农田,而冬春篇则是皑皑白雪。配上女主角市子的画外音,为大家介绍了这个与世隔绝的小村落,购物极其不便利。

每个村民的生活就是在日复一日的农耕、品尝食物的美味以及拜访邻居中度过,也是小森成为避世的绝佳场所的原因。

轻快的音乐,带着空灵感,伴随着女孩骑着脚踏车穿行于山间小道,清新而自然的气息,穿透屏幕感染着每一位观众。

在田野间弯下的身躯,被汗水沁湿的衣裳,小森的夏天依旧需要劳作,整理稻田里的杂草,她说,要帮助它们疏通空气。

全片就是以这样温暖可爱的语言,和农作物成为朋友。会祈祷希望你们变得好吃一点哦,也会认真的做出每一种美食。

整个系列的成功之处,在于镜头画面的设计,固定镜头取代了移动或者剪切,独白般的叙述取代了容易增添活泼气氛的对白,做菜过程的细节化取代了节奏感

以这样的方式,将节奏放缓,呈现给观众的,是一位女孩在讲述她的生活,在乡村充满仪式感的慢生活

除了日式影片一如既往的高饱和度,让画面充满温暖的生活气,特写镜头的运用也很关键,品尝食物时满足的笑脸,农作时认真的神情,这些细节配上大自然独有的声音,或者放大了的原声。

你能听见蔬菜被咀嚼时的咔咔声,还有天妇罗的酥脆外皮,甚至喝下一口热汤的咕噜声。

这些带有视觉听觉味觉“攻击性”的声画组合在一起,造就了“小森林”系列世外桃源的气质。

NO.02

寒冷也是重要调味料

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有人说整部影片就是在展示自然,食物和饭菜,不,它还在探讨人与人的关系。

尤其是亲子关系,市子与母亲的故事,穿插在其中。

母亲的不告而别,再次寄来信件,市子从愤怒,不理解,到释然,在每一道回忆母亲的菜品中,在创新,也在理解母亲。

市子说自己是逃回的小森,在东京受挫,她回到家乡,试图以旧日的生活,日复一日的忙碌,填满内心的失落。

故乡,在某种程度上,已然成为一种最具保护色彩的“巢穴”,让她可以躲避的巢穴,一种根深在骨血里的依赖。

这确实是个很不错的途径,抛开以往让自己失望或者力不从心的事物,于简单的忙碌中放空自己,寻找到内心深处的答案,或者帮助自己坚定最初的选择,获得一股足以支撑继续前行的力量。

一个季节,几道食物,每一样,都是自然的馈赠,或是劳动的成果。

自制的酸甜果酱配上烤炉上酥软的面包,各式各样的三餐小食,哪怕是最普通的凉拌,市子也会认真做好,放进小碟小碗中,说一句“いただきます”,然后仔细品尝,这是一种非常日式的仪式感

不怠慢食物,不怠慢生活。

我之所以推荐这个系列,它不单单是美食类影片,教会观众很多基本的烹饪方式,制作简单的美食,它更是一种治愈,在治愈为生活感到疲惫的你和你们,它有一种让时间慢下来的魔力。

リトル・フォレスト 

为了不辜负食材的努力生长,所以要认真的烹饪,不浪费它们,尊重它们,毕竟万物有灵,敬畏生命,尊重自然,也是一种修行

新鲜的食用不完,也可以制成各式各样的“冬日储备”,这是对自然的尊重,也是对生活的尊重。

卢梭在《瓦尔登湖》中写道:“我愿意深深地扎入生活,吮尽生活的骨髓,过得扎实,简单,把一切不属于生活的内容剔除得干净利落,把生活逼到绝处,用最基本的形式,简单,简单,再简单。”

最原始的农耕生活是简单吗?不,其实它是最复杂的。每一样食物,从播种到丰收,不仅需要时节的配合,你还需要掌握所有可影响他们的外界条件。

稍有不慎,你将颗粒无收。这是体力活,也是经验活。说它复杂,但,它却是一分耕耘一分收获的最好写照,如此,又会觉得这种付出与回报最是简单。

市子带着迷茫与困惑,在小森生活了几年,如同市子自己的感悟,故乡是后盾,但是逃回故乡,便配不上这里的一切。又带着勇气重新去到城市里,然后又一次,不再是逃避的,回到小森。

在兜兜转转中,她完成了与自己的和解,是寻求到了自己于迷茫中追寻已久的答案。

在城市里遭遇的磨难,或许对于市子来说,就是属于她的“坦塔洛斯的磨难”。她觉得无法完成,在这个城市里生存。

市子的母亲,给她寄过这样的一封信,信中的大概含义是,我们总认为自己在同一个地方跌倒,但其实不是,我们从来没有在原地画圈,每一次的跌倒,都会增加很多的经验,因此,我们并不是停滞不前,而是呈螺旋形的在向前。

不管是向着哪个方向,这个圈永远在扩大或者上升,那么何不再一次努力看看。

这个可爱女孩,可以在屋头劈柴,可以在田间插秧,可以在山上采野菜,也可以用心制作各类美食。

生活最基本的,就是一日三餐,四季五谷,晨起劳作,日暮而归。

NO.03

我画的圆在不断变大

烤架上的鲑鱼正在滋滋冒油,冰箱里取出的甜米酒在杯壁上凝结一层水汽,腌制的萝卜片散发着刺激味蕾的酸甜,沾满了大颗圣女果酱的意面,软糯的板栗,还有如同板栗一般香甜的板栗红薯,喷香的核桃,土豆泥内馅的面包…原来在面对食物时,一切的疲劳都可以化为虚无。

任何事物都是由奢入简难,《小森林》便是将构思与技巧掩藏在简单之后的成功之作。

它所展示的简单,是选择一个周而复始的生活,而真正复杂的,是如何将生活展示于观众,从而达到以柔克刚,直击心灵的效果。

与李子柒不同的是,《小森林》透过独白,会让观众少一些距离感,甚至有些观众,会去学习市子的食谱。当然,中日文化本就存在一定差异。

这类作品能够得到越来越多关注的原因,在于现代生活的外界环境,我们远离自然已经太久太久,机械化的工作方式,会一步步磨灭对于生活的热情。而另一个层面,在于故乡的意义。

它们也正好能够带给观众片刻的宁静,好像是你也正坐在市子的桌前,与她一起品尝这美好的果实。

リトル・フォレスト 

仪式感确实是个好东西,它能够让你在忙碌之中,获得继续前行的力量。

尤其当一种仪式成为习惯,是生活的一部分,更是你在身心俱疲时依旧相信自己,重燃热爱的力量。

借用尼采在《悲剧的诞生》中的理论,套用在生活本身,可以有阿波罗代表的日神精神,即理性理智,象征于我们生活中需要理性的部分,例如工作学习。

也可以有狄奥尼索斯代表的酒神精神,即享乐、释放,好比我们生活中的由感性支配的娱乐。

这两者相互冲突矛盾,但只有二者真正达到平衡和融合,我们才能够于生活中获得幸福感,更加的踏实与满足。

毕竟你未放弃精致,生活也会还你善意。

自然允你生存,你也该充满感恩。

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