精选达人食谱
海绵小蛋糕
**材料**
鸡蛋2个、木糖醇35克、玉米油15克、
低筋粉66克、牛奶25克、
**步骤**
NO.1 全部材料准备好
NO.2 鸡蛋打入打蛋盘内，用电动打蛋器搅打，木糖醇粉三次加入鸡蛋内打发
NO.3 直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路
NO.4 把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里，每一次都轻轻拌匀
NO.5 牛奶和玉米油混合
NO.6 牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里，轻轻翻拌均匀
NO.7 拌好的蛋糊
NO.8 裱花袋放入杯子内，倒入面糊
NO.9 挤满模具内
NO.10 盖上盖子，放入预热好的烤箱中层，150度，烤15分钟即可
NO.11 出炉
NO.12 直接脱模
NO.13 牛奶和鸡蛋香，外酥里嫩。
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