宫爆杏鲍菇

2017年6月10日 梅紫 家常菜圈

这种复合味道的菜最是开胃了！

宫爆杏鲍菇

很是开胃哦

准备食材，杏鲍菇300克，花生米60克

葱蒜切碎，辣椒切段，花椒十五粒，杏鲍菇切丁备用

准备一个小碗倒入小半碗水加入一茶匙老抽，三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙半白糖，一茶匙香醋调匀备用

起油锅倒入适量的底油下花生米炸脆捞出备用

下花椒爆香捞出弃用

下蒜末和辣椒段爆香

加入杏鲍菇煸炒两分钟

倒入准备好的调味料

大火烧开煮至汤汁浓稠

用少许生粉调成水欠勾欠

加入炸好的花生米和葱花翻炒均匀即可

成品