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紫泡萝卜
大唐私厨
>《素菜甜菜》
2017.01.24
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材料
紫甘兰
,
白萝卜
,盐,白糖,
果珍
粉
,
白醋
做法
1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块
2.将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀
3.容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色
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