水开后，将北极贝用开水烫一下，一定不要超过5秒，否则北极贝口感就会变成橡皮一样。
用料
北极贝只
葱（或者大葱、京葱）
生姜油李锦记蒸鱼豉油
葱油北极贝的做法
速冻的北极贝自然解冻（提前一夜放入冷藏室化冻，或者用密封袋装好放入冷水中解冻半小时）
用刀把北极贝剖成两片
如果剖开后发现有黑色的沙线，要除干净
清除干净沙线的北极贝用凉开水冲洗干净，并且沥干水分，码放在盘子中。把葱丝姜丝码在北极贝上。
锅中烧开热油，将热油淋于葱姜丝上爆香。最后倒入蒸鱼豉油即可。
上传你做的葱油北极贝
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