奥克兰市中心，有一家世界上独一无二的冰激凌“实验室”，你听说过吗？ ▼ 无论冬天还是夏天，这家冰激凌实验室总是从开门起就会排起长长的队，人们从里面出来，手上总是拿一个造型独特的大冰激凌，脸上洋溢着兴奋满足的笑容。 ▼ 这家冰激凌“实验室”， 就是这家， 名为Giapo的冰激凌店。 ▼ 常年位于旅行网站Trip Advisor 奥克兰区甜品Top 1， 大大小小本土甜品评选 Giapo都榜上有名…… ▼ 究竟Giapo有什么魅力？ 今天就让导购妹子领着大家， 走入Giapo，一起去探秘~！ Giapo是奥克兰非常有名的冰激凌店，老板兼主厨是一位来自意大利的大叔，名字也叫Giapo。 怀着对冰激凌的热爱，他从意大利来到新西兰，开始了他的冰激凌创造之梦。 （Giapo大叔和他的妻子） ▼ 之前，Giapo开在奥克兰皇后大街，最近他们迁到了不远的12 Gore Street，新店空间更加宽敞明亮，鹅黄色的灯光从天花板洒下，让人非常放松。 导购妹子走入店中，发现里面到处都是慕名而来的食客，几乎每人手中都会拿着一个大大的冰激凌，一脸满足。 对于那些犯“选择困难”的人，服务员正在让他们尝遍喜爱的口味，再进行选择。 幸运的是， 这次我们还走入了他们的后厨。 ▼ 后厨更是别有洞天 与其说这里是一间厨房，不如说是一间“实验室”。 很多常见的原材料，在这里都会以你想不到的形式出现—— 比如说 金色的夏威夷果， 章鱼形状的巧克力， 相框样子的脆饼干… 等等等等。 老板Giapo告诉导购妹子，他把烹饪当做可以研究一生的艺术，所以他和妻子很喜欢在这里研究如何将各种食材搭配到一起，创造出味道出众，造型独特的“奢华”冰激凌。 说到兴头上，老板娘戴上了手套， 为导购妹子展示了几款热卖冰激凌的制作方法。 约克郡蛋糕布丁 巨型乌贼冰激凌 以及… 制作出的每一只冰激凌，仿佛就像一件件艺术品一样，拿到手里必须要仔细观摩下才忍心下口。 ▼ 你觉得诱人吗？ 这次， 导购妹子还召集了粉丝吃货小队， 邀请大家品尝Giapo几款特色冰激凌！ 吃货们都有什么“吃后感”呢？ 一起来听一听。 吃货·喷泥 品尝抹茶乌龙冰激凌配自拍蛋筒 Giapo一直是我在奥克兰最念念不忘的一家冰淇淋店，因为它实在是太特别了，不仅仅因为口感独特，更是被它的高颜值所吸引。这次很幸运被选中参与了Giapo的试吃活动，也见到了Giapo本人，他很亲切风趣且聪明，难怪会想出那么多奇妙的口味创意。 这次我吃的是他们全新推出的抹茶乌龙口味的冰淇淋。我一直偏好不要太甜腻的冰淇淋，这款可以说真的是惊艳。浓浓的茶香，微苦的口感，每一口都回味无穷。配上裹了巧克力的华夫筒，口感达到了完美的平衡。无论你是不是抹茶控，都不要错过这一款，因为真的太特别了。Giapo说，别的地方的抹茶吃起来都太过于甜了，他想要做更纯正一点的口味，我十分同意他的看法，而这款抹茶乌龙真的是深得我这个抹茶控的心。 吃货·大锅 品尝约克郡蛋糕布丁配蜂巢太妃冰激凌 造型新颖让人看起来就忍不住想吃，冰淇淋入口即化，加上外面烤的面包，口味独特，口感细腻丰富，跟以前吃的冰淇淋都有所不同 吃货·三饼 品尝巨型章鱼配萨摩亚群岛焦糖冰激凌 章鱼炒鸡大！而且很香！绝对是爱巧克力的孩纸们的首选。冰激凌也超级大只，而且巧克力是黑巧克力，微微发苦，配上凉凉甜甜的冰激凌简直爽炸了~！ 吃货·四包 品尝Giapo经典冰激凌配甜甜圈 整个冰激凌的底座就是一大个巧克力做的杯子，真的是吃完冰激凌还能吃掉cup~冰激凌非常香甜滑口，巧克力底座的创意真的是棒极了！就是需要快点吃不然会化掉化掉~ 吃货·老铁 品尝斐济果甘菊冰激凌 这次我吃的是他们推出的斐济果口味的冰淇淋。这款冰淇淋让我对冰淇淋有一个焕然一新的认识，一口冰淇淋吃下去，满满的斐济果香在舌尖碰撞。最特别的是相比大多冰淇淋那种甜腻的感觉，这款斐济果冰淇淋清爽的口感让我这个平时不爱吃冰淇淋的人都忍不住再来一口。而它相对低热量跟酸甜适中的味道，还特别适合女孩子，真是良心推荐！ 当然，店中不仅仅只有以上提及的这些口味，还有更多口味等吃货探寻。 不同季节都会推出季节限定的特殊口味，还有每年的特殊日子，他们也会创造出更多更新颖造型、口味的冰激凌，供吃货尝鲜。 每次来到Giapo， 你都能品尝到令你耳目一新的味道。 它的创意和新颖， 绝对值得吃货们去期待。 Giapo 地址 12 Gore Street, Auckland CBD
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