新西兰有本权威美食杂志叫Cuisine,是吃货的案头必备,每年都会评选“美食大奖”(Good Food Awards),更是吃货的行动指南。
基督城和坎特伯雷地区依山傍海又有农田牧场,出产自然、新鲜和丰盛的食材,让巧厨有米可炊。近日,2017年新西兰Top100强餐厅名单公布,基督城和坎特伯雷地区共有8家餐厅榜上有名,我们期待着这些餐厅在8月7日的各单项奖颁奖典礼中摘得荣誉。
基督城的小伙伴,这些家门口的美食你有吃过吗?快来一起看看他们都有哪些过人的诱人的美食!
Black Estate
如果你是个特别在乎食材来源的吃货,那么就来Black Estate,酒装餐厅专注于用本地食材打造舌尖上的美味,配上自酿的葡萄美酒,味道一定好极了。餐厅窗外的葡萄园美景也是杠杠的!
地址:614 Omihi Road, Waipara Valley(基督城附近怀帕拉葡萄酒产区)
官网: www.blackestateco.nz
Chillingworth Road
这可不是一条街道,这是一家餐厅。餐厅特别注重食材把控,蔬菜是有机的应季的,肉类是散养的鲜嫩的。有一位吃过的华人小伙伴对此赞不绝口,连说三遍好吃。
地址:478 Cranford Street
官网:www.chillingworthroad.co.nz
Gatherings
光听名字,就很温暖。三五好友知己相聚聊天、共享美食的好地方。餐厅提供五道式品尝餐单,每人仅需60元,让你尝遍餐厅精华。
地址:Unit 5, 2 Papanui Road, Christchurch
网址:www.gatherings.co.nz
King of Snake
位于基督城市区维多利亚街的蛇王餐厅,每天总是顾客盈门。东南亚风味美食,雅致的装修风格,一定要品尝那里的新鲜生蚝,还有特色宫保鸡丁,酱汁就着米饭吃很香很下饭。
地址:145 Victoria Street, Christchurch
官网:www.kingofsnake.co.nz
Pegasus Bay
多次被评为新西兰最佳酒庄餐厅。简约新鲜的菜单,围绕着自酿的葡萄酒而设计, 每个菜都对应着一款葡萄美酒。餐厅温馨雅致,室外的花园更是摄影和举办活动的好地方。
地址:263 Stockgrove Road, Waipara Valley, North Canterbury
网址:www.pegasusbay.com
Roots
餐厅曾于2015年被Cuisine杂志评为年度新西兰最佳餐厅和最佳创新餐厅,成为当年最耀眼的明星。这里的鹿肉、芝士球和焦糖甜品都非常好吃。继续榜上有名,足见品质。
地址:8 London Street, Lyttelton, Christchurch
官网:www.rootsrestaurant.co.nz
Saggio di Vino
26年的历史,本地食材,欧洲风味,餐厅理念:Passion - 最高品质,最用心的制作。 2016年餐厅业主更换,由主厨David Napier接手,这次榜上有名,证明了不变的高品质。
地址:179 Victoria Street, Christchurch
官网:www.saggiodivino.co.nz
Twenty Seven Steps
位于基督城最漂亮的新摄政街上,欧式风格简约美食,本地食材,上乘美酒,温馨的餐厅环境,值得去坐一坐品一品。
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