生食之后可能出现的“排毒症状”丨《生食》连载（9）

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第四章 正确的生食方法（2）

本文选自《生食，捍卫健康的饮食革命》

作者：黄圣周，朴美贤

说明：前几期我们讲到了很多生食的好处，不少朋友读过之后也愿意尝试生食。但是，生食之后，身体在好转的过程中，往往会出现一些“排毒症状”，有些朋友在不了解的情况下，会对这些症状不知所措，或误以为是不良现象。鉴于此，本平台今天提前发布书中关于生食之后可能出现的“排毒症状”的内容，以供有兴趣（已经）尝试生食的朋友参考。

初期吃生食的时候，有可能出现头痛、腹泻、便秘、皮疹、腹胀等反应。这些症状表示病症正在逐步好转，是一种良性反应。这种反应被称为“适应反应”（或“排毒症状”），是病情好转过程中的暂时性“病情加重”现象。即因为生食的功效，体内调节作用得以逐步改善，逐渐排泄体内有毒物质和废弃物，直到某一瞬间，体内残余废弃物一下子全部被排泄到体外或病根一下子被除掉。在此过程中有可能发生适应反应，可以说是一种治疗效果的显现。

当然，并不是所有人都会出现适应反应。根据个人的体质、病状、患病时间长短的不同，会有不同的现象出现，每个人的适应反应症状也各不一样。

以下是几种比较常见的适应反应症状。

1.发热

这是因为白血球正在消灭体内细菌，或是因为清理较多的体内废弃物而产生的身体反应。

2. 腹泻及呕吐

这是为尽快排泄体内异物而产生的反应，常出现在肠胃功能较弱者，体质敏感者以及平时缺乏摄取蔬菜、水果等纤维素的人身上。胃肠功能差者会出现难以消化、胃不适、腹泻等症状。这类人群在吃生食时应从少到多循序渐进。

3. 局部肌肉痉挛

人体的某个部位异常，无法进行正常血液循环时出现的一种现象，是在恢复正常的血液循环过程中产生的“一过性”反应（正常现象，或好转反应）。

4. 症状加重

这是通过自然疗法，进行有毒物质、废弃物排泄和自身治愈力极大化的过程中出现的暂时的“病情加重”现象。也有可能复发过去的症状，经过这一过程之后，会感觉到身轻体健。

5. 胃胀或排气频繁

食物在消化吸收过程中要经过腐化过程，而这时产生的氨气等气体（有害气体）对身体有不良的影响，为避免这种废弃物留在肠内，才会出现排气现象。一般多发生在胃肠功能较差的人身上。

6. 疲乏或发困

血液状态不良的酸性体质人会出现发困、疲乏等症状。这是随着脏器功能的恢复而出现的暂时性不平衡现象。

7. 头痛、肌肉疼痛

体内的废弃物或毒素被排到体外时产生的气体或物质溶进血液里，并流到大脑或肌肉里而引起的疼痛。

8. 便秘

体内水分不足的时候，或者肠胃功能弱，消化不良时，会发生这种症状。纤维素只有在有充足水分的时候才能鼓胀而且顺利地进行肠内运动。吃干燥的生食又没有补充足够的水分，纤维素成分可能会团在一起并导致便秘等现象。

10. 浮肿

在恢复正常的水代谢时出现的暂时性水分保留现象。

11. 饭量减小

生食或果蔬汁在胃里停留时间短、造渣少，因此胃容量发生生理性减小。属正常现象。

12. 月经量减少或月经暂停

一说：体内脂肪大量减少时或激素代谢恢复正常的过程中出现的现象。

一说：没有月经才是健康状态。月经其实是出血症，恰恰是一种病。

所以，建议胃肠功能差的人最好不要一开始就食用大量生食，而应该从少量开始循序渐进。

视频：cctv报道：46°c以下生食主义渐流行

另外，食用生食绝对不能用热水，因为热水会破坏生食中的营养素，这些营养素主要包括酵素、维生素、叶绿素等，其中受影响最大的是酵素。酵素最活跃的温度环境是25°C~35°C，人体的温度大约是36.5°C，也基本属于酵素活跃的温度区间。从酵素的事宜温度来讲，也许吃生食选择温水更合理（如果需要水的话），但在实践中大多数人的经验是用温水送食生食令人生厌，而用凉水送食生食却别有一番清香。