顺德这家特色饭店
竟然用石头煮出一餐
肉类、海鲜、蔬菜、主食，样样鲜味多汁的佳肴
无烟无火，咁就熟咗
利用石头嘅热力迅速将食物“逼熟”锁住营养和水份
咁特有嘅私房制作，老板话想食新鲜好嘢
记得提前打好电话预定啦！
无错，就系用佢！！！
\ 高 温 热 石 /
马上带你感受一下原始的饮食文化
就咁用木桶、热石，将新鲜食材摆埋入去，就可以食出一餐“新石器时代”的美味大餐，原汁原味，你试过未！？目测，这家店即将火爆全顺德......
（一大波舔屏食材沦陷~~）
| 新石器时代现场体验.avi |
就系咁样！无烟无火，非常有古法风味的食法，新石器时代的创新感受，就咁睇已经觉得好享受，下面一大波美食更加让你陶醉。
无 骨 脆 肉 鲩 28元/斤
用锡纸包住腌好味的每一小块脆肉鲩，系几百度高温嘅热石环境下，高温焗熟，保留出鱼肉原汁原味，口感嫩滑爽脆，咬开每一啖都渗出鲜香美味的油汁。
苏 氏 石 头 乳 鸽 28元/只
老板独家秘制的苏氏调味，第二度真系无得食葛！用各种进口植物香料研磨成粉，搅拌而成调味料，独家秘方，一试就上瘾！
苏 氏 石 头 鸡 55元/只
呢只苏氏石头鸡同样用苏氏腌法，经过25分钟的热焗过程之后，就可以开吃！！
原汁原味，撕开鸡腿仲可以睇到入面锁住嘅水分。
比烧鸡更嫩滑鲜香，食落带汁，零舍美味，调料充分渗透肉鸡肉里面，均匀受热，吸收更均匀，每一啖都滋味到痹。
锡 纸 焗 骨 55元/份
外面食嘅锡纸骨真系用烤箱焗出黎，而五色田园餐厅注重健康餐饮，制作方法、用料都非常讲究，用热石头逼熟，除咗保留水分之余，唔会上火，健康又滋味。
| 海 鲜 |
野生沙虾 58元/斤 花螺/时价 白贝 10元/斤
石头海鲜一样鲜味到震，无火无水，纯高温加热，可以留住海鲜最鲜甜的味道，逼出水分之余，又唔会冲淡鲜味，这个做法确实满分。
无论你就甘食，还是蘸豉油，或者芥辣豉油，都一样咁原汁原味，肉脆爽甜，正到飞起。
台 山 生 蚝 38元/打
精选新鲜台山生蚝，个头大，蚝肉肥美；唔用水、唔用火，只用石头焗生蚝，咁新鲜特别嘅做法，相信顺德仅此一家。
唔会因为火力过猛而缩水，恒温焗熟，原只新鲜生蚝生前熟后大小比例一致，水分仲一滴不少保留住，百分百嘅原汁原味，正到无朋友。
大 石 砸 死 蟹 时价/斤
（可供 毛蟹/花蟹/三点蟹 选择）
所有海鲜均有海鲜池设备存放，包无死蟹，只只新鲜生猛即捞即食，大石砸死（只）生蟹，系咪好过瘾！？咁新奇趣致嘅食法，一定要试啦！
| 更 多 石 头 菜 |
肥 牛 金 针 卷 38元/例
肥牛金针菇卷呢D普通锡纸焗菜式均可做到石头热熟，比火更快熟，更加唔会蒸发走多余水分，保留每一滴精华成分。
体积娇小，对于男吃货黎讲，一啖岩岩好，咬落去瞬间爆汁，香浓黑胡椒风味大大刺激食欲，爽脆惹味，汁多嫩滑，劲有风味。
榄 菜 焗 豆 角 25元/例
烧 汁 茄 子 28元/例
有肉有海鲜，仲有蔬菜类美食，新石器时代即将要震撼整个大顺德，你不来，就后悔了！！！
| 主 食 |
石 烙 饼 18元/个
叉烧味 / 香蕉味
纯手工自制石烙饼，绝无任何防腐剂成分，健康美味，比外面卖嘅手抓饼更健康，请放心享受；
就连里面所用到嘅叉烧馅料都系独家自制，外面薄脆薄脆，里面软绵弹牙，肉馅味浓甘香，三重口感，爽到停唔到口。
粟 子 25元/斤
石头焗粟子，感觉上跟街边嘅炒粟子大同小异；其实区别就大咯~~因为石头逼熟嘅粟子里面还带有水份哦！非炒又非煮，真系够特别。
粉糯香甜嘅味道，大人细路都岩食。
五 沙 番 薯 1元/个
番薯至出名嘅就系大良五沙番薯啦！皮薄肉香，无炭火烤焗，却食到煟番薯葛种风味，最最最重要嘅系非常健康，有益，食多多都唔怕！
牛 油 玉 米 1元/块
老板事先将牛油放入到玉米里面，受热溶解后，瞬间被玉米吸收，食到嘅每一粒玉米都甘香甜美，值得大家一试。
| 套 餐 优 惠 福 利 |
A套餐 2 - 4人用
原价128元 推广价108元
苏氏石头焗鸡/1只 野生沙虾/半斤
台山生蚝/半打
桂林粟子/半斤 或 五沙番薯/份
榄菜焗豆角/1份
B套餐 5-7人用
原价250元 推广价208元
苏氏石头焗鸡/1只 野生沙虾/1斤
台山生蚝/8只 东升脆肉鲩/1例
肥牛金针卷/1例 榄菜焗豆角/1份
桂林粟子/1斤 石洛饼/1份
C套餐 8-10人用
原价368元 推广价318元
苏氏石头焗鸡/1只 野生沙虾/1.5斤
台山生蚝/1打 肥牛金针卷/1例
乳鸽/2只 脆肉鲩/1份 排骨/1份（3选1）
牛油粟米/10块 烧汁茄瓜/1例（2选1）
榄菜焗豆角/1例 桂林粟子/1.5斤 石洛饼/1份
| 美 得 让 人 抓 狂 的 炫 彩 糯 米 饭 |
五 色 饭 48元/盘
（可配 鸡/鸭/鱼 桑拿）
惊艳夺目嘅五色饭，颜值爆表，非常骚气，而又很有内涵；无任何添加，纯天然上色，养生健康，功效更广泛；老板娘独家创作，系米好犀利呢！？
四种花系植物--五种颜色糯米
用天然鲜花提取颜色，再放糯米经过数小时上色而成，吸收植物功效，食疗作用非常高。
蝴蝶花：助消化、活血化瘀、消炎止痛
苏木：通筋活络
密檬花：明目、润肝、祛风
黄蓝花：清热、舒缓疲劳
各种鲜花上色上功效，卖相令人食欲振奋，味道更加不能言语表达，倾向美味，众人大爱的出品。
海 鲜 鸭 138元/只
五色田园嘅海鲜鸭绝非等闲之辈，系从海南红树林放养地区采购，新鲜美味，肉质甘香。
鸭骨用作汤底原材料，配合清补凉、冬瓜等汤料煲煮，充分将鸭骨嘅鲜味浸入到汤里面，清热滋补，味道一流。
原汁原味，健康风味，食材用料非常足，啖汤你真系唔好放过。
鸭肉起成带皮薄片，放上五色饭上面桑拿，几分钟就可以开餐。
唔使调味碟，肉质已经事前腌好味，香甜爽滑，十分惹味。
最佳食法，一勺饭、一块肉，组合放入口里面，鸭油配饭零舍甘香爽口，鸭肉嚼劲十足，味道鲜香，简直系人间极品。
松露鲜虾黑豆腐 28元/例
（新鲜现做，每日限量供应，售完即止）
用黑豆现磨现制而成，即点即做，无任何添加，新鲜美味。搭配精贵黑松露与鲜虾，增加卖相美感之余，还带来鲜甜口感。
所用嘅虾都系新鲜活虾，还贴心剥壳、除虾肠，唔使落手就可以啖啖虾肉，非常满足。
黑豆腐鲜香嫩滑，浓香黑豆味霸占口腔，认真滋味；而且食用功效非常广泛显著，老少咸宜，多吃更健康。
黑豆功效：预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、美容护发。
| 一 鹅 两 做 法 |
石 头 鹅 118元/只
石头鹅其实都系用热石烹调，将半生熟嘅秘制鹅放入石头上面，可以加热更可保温，越食越暖，越滋味。
鹅皮薄脆甘香，皮下油脂一D都无，啖啖嫩滑瘦肉，先脆后滑，甘香美味。
功 夫 鹅 118元/只
除咗石头烹调之外，呢个一样咁有风味特色；铜盘盛放，堪称功夫鹅，卖相与名字一样咁有霸气，风味十足。
纯 手 工 制 作 茶 汤 品
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