小孩子难以抗拒的蛋糕，你有没有想过亲手做一个

都说甜食能让人感觉到幸福，所以甜食也特别的受女孩子的喜爱，但是除了女孩子以外还有一个群体也特别的喜欢，没错就是小朋友，从过生日就能看出来，都希望自己在过生的时候能吃上一个美味好看的蛋糕。

可爱的造型、靓丽的颜色看着就觉得心情很好，那你有没有想过自己在家给小宝贝做一个呢？全家都可以吃，而且想要什么样子就做什么样子，还可以让小宝贝参与一起来制作增加你们之间的感情。

一：小雪人抹茶蛋糕卷

准备材料：低筋面粉、鸡蛋4个、细砂糖、玉米油、牛奶、抹茶粉、淡奶油、细砂糖入淡奶油、草莓、糖粉、巧克力

1:蛋白依次加入糖打成干性发泡，提起蛋头呈现小尖形

2:蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉全倒入一个盆里，用蛋头拌至无干粉然后打2秒无颗粒即可

3:分次将蛋白混入抹茶蛋黄糊里面拌成有光泽的蛋糕糊，倒入铺了油纸的方形烤盘，震气泡150度烤25分钟

4:出炉晾一晾，奶油加糖打发，装入裱花袋尖部剪口，草莓从三分之一处分两半，尖部当作帽子，绿叶平放在身体上挤奶油盖帽子，嘴巴和眼睛用融化的巧克力点缀

5:蛋卷上挤奶油，草莓雪人放上面，撒上防潮糖粉营造下雪气氛就做好了

二：卡通甜甜圈

准备材料：鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、黄油、椰蓉

1:鸡蛋打入盆里面，用打蛋器搅散加入白糖，向同一方向搅打均匀，加入椰蓉再次搅拌

2:倒入低筋面粉和泡打粉，用打蛋器画8字的打法搅拌均匀，黄油隔热水融化成液体

3:融化的黄油倒入先前的面糊中，用刮刀拌匀，拌好后装入裱花袋中剪一个口，挤入甜甜圈的模型中

4:放进烤盘，预热170度烤20分钟左右取出冷却，在甜甜圈上面倒入烤熟的花生当作耳朵，在碗中融化白巧克力，淋满甜甜圈

5:再融化一些其他颜色的巧克力当作眼睛和嘴巴的装饰颜色，自由发挥即可

三：烫面蛋糕卷

准备材料：蛋糕粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、色拉油、淡奶油

1:蛋糕粉过筛，色拉油加热至沸腾倒入蛋糕粉中搅拌均匀，蛋黄蛋清分离4个，另一个全蛋液

2:4个蛋黄加一个全蛋液打散均匀，牛奶小火加热到60度，冲入蛋黄液中，边冲边搅，牛奶蛋液分体多次倒入面糊中搅拌

3:4个蛋白分三次加入细砂糖打发，分三次倒入蛋黄液中，搅拌均匀

4:倒入烤盘震动两下，用牙签来回划几次除大气泡

5:预热170度烤20分钟，出炉脱离烤盘放入油纸上降至常温

6:淡奶油加细砂糖打发到比较硬的状态，抹在降温后的蛋糕上，卷成蛋糕卷就OK啦