水果千层盒的做法

水果千层盒相比于传统千层蛋糕这款更加便于携带，方便食用。

By Honey美食家

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20g
• 低筋面粉 150g
• 牛奶 250g
• 黄油 25g
• 淡奶油 400g
• 盐 1g

做法步骤

1、我们所需要的材料。

2、把低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋软化后搅拌在一起

3、牛奶分三次加入。

4、搅拌至无颗粒。

5、用过滤网过滤一下。

6、用平底锅煎，不用放油，最好是薄一点，大约好每次的量，我的锅是26寸的，小火1-2分钟即可。

7、用模具弄出盒子的型，我买的是小盒子就用小模具的，我为什么这么麻烦去压出形状呢，因为这样会薄一点，比较好拿。

8、准备好水果，火龙果和草莓。

9、这个是芒果，水果根据自己的口味来选择的，自己喜欢的水果就好。

10、开始打奶油，倒入300ml的淡奶油我放的是18g的糖，如果觉得不够甜可以多放，个人口味不同。

11、奶油就这样完成啦！

12、最后一步就是一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以了。

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