养肾补血喝什么粥好？六种养肾补血粥食谱

有很多人早餐都有喝粥的习惯，白粥的口味单一营养也比较少，想要好吃又有营养，可以多喝这些粥，帮你养肾补血明目。

四神粥

材料：莲子5钱、芡实钱、薏仁米1两、新鲜山药1两半、茯苓2钱（2人份）

做法：莲子、芡实、薏仁米水洗后浸泡两小时，茯苓捣碎磨成细粉状，莲子、芡实、薏仁米可先以电锅煮熟软，加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边捣碎，待山药熟。

作用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。

当归补血粥

材料：当归2钱、黄耆1两、糙米2两（2人份）

做法：当归、黄耆先以六碗水煎取药汁（重复2次，每次煎得3碗）将药汁与洗净糙米置于电锅中共煮。

作用：益气补血，尤其适合经期后、产后或大出血后之调养。

注意：有急性发炎、感冒、咽喉痛时，不宜食用。

莲子糯米粥

材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两（2人份）

做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

作用：温养阳气，健强脾胃。

肉苁蓉羊肉粥

材料：肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许（2人份）

做法：肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液，羊肉切丝以滚水川烫去血水，粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许，再沸即可，或直接一起放入电锅炖煮。

作用：温补肾阳，对于手足冰冷畏寒的人较为适宜，但一般体质者宜于冬日食用。

注意：有急性发炎、感冒、咽喉痛时，不宜食用。

首乌芝麻粥

材料：何首乌5钱、薏仁米·1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半（2人份）

做法：以薏仁米为主的五米粥，薏仁米先洗净浸泡2小时，何首乌先煎取药或以布包后，加入薏仁米与剖开的红枣同煮，煮熟后，撒入黑芝麻，滚沸即可。

参苓粥

材料：人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两（2人份）

做法：人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗（重复2两次），将药汁与粳米生姜同煮。

作用：健脾补气为主，宜于体弱易倦乏力及食欲差着。

注意：高血压的人不宜用人参。

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