最地道的万圣节美食！教你轻松在家自制奶香奶酪南瓜派！

一年一度的万圣节又快到啦~说起万圣节除了各种稀奇古怪的妖怪装扮，自然还有让人念念不忘的南瓜美食~

今天就为大家奉上地道的万圣节美食，浓郁的奶香再配上绵密清甜的南瓜，大人小孩都喜欢的健康又美味的奶香奶酪南瓜派~

浓郁的奶香配上绵密的南瓜泥，再加上酥脆松软的派底，让人不禁咬上一大口。甜而不腻的南瓜派十分适合全家人一起分享~

奶香奶酪南瓜派

制作材料

制作过程

1

派皮：黄油软化，切小块，加低粉、糖、盐，用手搓匀，像粗粒玉米面一样。

2

加入水，用手抓成团，包上保鲜膜静置15分钟。

3

擀成片，适合9.5寸的大盘

4

放入派盘，用手轻轻按压派盘边缘，使派皮与派盘服帖，用擀面杖擀去多余的派皮。

5

用叉子扎满小洞，避免烤制过程变形

6

铺上一张锡纸，倒入一些豆子来增加点重量，使锡纸贴合派皮。

进入烤箱，170度，中层，烤20分钟左右。

7

制作派馅：南瓜蒸熟，取150克泥，与奶油奶酪、黄油、奶油，一起放入料理机打成细腻的糊。

8

加入白糖后再加入蛋液，最后筛入20克低粉，静置30分钟左右。

9

均匀的倒入派皮，9分满。

10

烤箱175度，15分钟-20分钟左右。

END

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