西红柿别再炒鸡蛋了，这样做全家都爱吃，当早餐好吃到爆

提到西红柿，大家最先想到的恐怕就是西红柿炒鸡蛋了，西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，可以抗衰老、防癌抗癌，总之食疗的效果特别多，西红柿和鸡蛋的搭配呢也是让西红柿和鸡蛋2种食材的功效更加完美的增益;

不过经常吃西红柿炒鸡蛋，有时候也会腻的，那么有没有西红柿和鸡蛋的其他种好吃的做法呢?

答案肯定是有的，否则小编上面说的那些就都是废话了，哈哈:

首先把西红柿去皮，我是直接用刀在西红柿切个口子，然后去皮的，大家可以可以先在西红柿划出十字刀，然后放到开水中稍微煮下，即可快速去皮了

去皮后，把西红柿切成丁，放到盆中备用

在盆中，打入2个鸡蛋进去，虽然还是西红柿和鸡蛋，但是我们却不用抄的烹饪方法去制作

在盆中少放点盐进去，其他的调味料就不必放了，小编之前做西红柿鸡蛋的时候喜欢放鸡精，后来网友给我留言，说鸡蛋的菜中都不能放鸡精...以后小编就记住了，哈哈

然后用筷子，轻轻的把西红柿和鸡蛋打散并搅拌均匀

起油锅，可以少放点油，油多了有点腻人的，倒入混合液体，然后用锅铲小心的摊开

等到下面凝固了以后，用锅铲从一边把已经成饼的西红柿鸡蛋轻轻的卷起来，用小火慢慢的再煎烤下

出锅后，用到切成小块即可食用了，虽然还是西红柿和鸡蛋，但是这种做法不但可以当做菜，也可以当做早餐饼，而且营养一点也不必西红柿炒鸡蛋要低，所以吃货们，吃腻了西红柿炒鸡蛋不妨试试这种做法哦!

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。