今天是冬至,冬至后的一周是一年一次的进补时机,然而对于胃肠虚弱的朋友来说,盲目进补不但不会带来健康,相反会加重胃肠负担,引起胃病的复发。那么冬至前后,我们应该如何养护胃肠呢?
1.汤汤水水养胃肠
一些胃肠炎患者平时以素食为主很少吃肉,虽然可以减轻胃肠负担,但同时也会造成营养不均衡、气血亏虚等现象,反而使得胃肠运动缓慢,增加积食、腹胀、便秘的发生。
如果胃肠炎患者不想吃肉,还想进补,自制汤水是不错的选择。可以在汤里加入黄精、生地、黄芪等一起煮,对于气血的补充很有益处,也可以起床来杯蜂蜜水滋润一下我们的胃肠。
另外,素食应选种子、芽类、全谷物等全营养食物,帮助胃黏膜细胞的重建。
2.这些零食可以吃
消化不良的胃肠炎患者,每顿饭都不敢多吃,时间长了也会形成营养不良。适当吃点零食是有利于营养的补充的。当然这里说的零食并非垃圾食品,而是杏仁、核桃、无花果、蔓越莓等富含微量元素的天然食品,注意充分咀嚼,避免刺激胃肠。或将芡实、莲子、黑豆、栗子、花生等进行蜜制或醋制,使大分子成分得到初步分解,便于吸收。
3.五种颜色的食物养护胃肠
绿色:菠菜、猕猴桃,富含维生素,适量食用可以助消化、防便秘。
白色:豆腐,含有优质蛋白质,促进胃黏膜生长,最好每天吃一点。
黄色:玉米、小米、香蕉、土豆,富含膳食纤维,润泽肠胃。
橙色:南瓜,富含维A、维E,增强免疫力,胶质成分保护胃黏膜。
紫色:紫薯、紫甘蓝、蓝莓,富含纤维素,可促进肠胃蠕动排空。
4.怎么喝酒不伤胃
酒前半小时喝点牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜,延缓酒精吸收。补充维生素B和C,加速酒精分解。补充膳食纤维,包裹酒精,阻止吸收。
不要将酒和碳酸饮料一块喝,以免加速吸收。慢点喝,同时吃一些含果糖的水果,如香蕉,促进乙醇氧化代谢。
酒后三小时,吃点面包、饼干等高淀粉食物,可缓解酒后反胃和低血糖,同时保护胃粘膜,减少酒精的刺激。
5.作息不能乱,这点很关键
胃有自己的生物钟,会根据我们平时的吃饭时间,按时分泌胃液,如果此时没有食物进来,胃也会开始工作,空磨胃壁,变成“自残”。反过来胃要休息了,强塞食物进来,就会消化不良,食物堆积,腐败酸化,腐蚀胃黏膜,损伤胃壁。
赶上加班熬夜,不要去路边摊吃一些麻辣、烧烤食物或方便面等热性食物。最好吃点藕粉、莲子羹、芝麻糊、小馄饨等好消化的食物。爱美的女士可以喝点莲子百合桂圆汤或者芡实炖燕窝,不仅养胃肠,还能美容养颜。
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