这三道菜一上桌，每次蒸的米饭都不够吃，最后菜吃的精光

第1道美食是三鲜蒸排骨。要准备火腿，冬笋，冬菇，姜片，葱段，两根肋骨，我先把肋骨给切成块，然后放到开水里面焯水，大概是等到两分钟或者三分钟时间，在水煮开的时候还要撒上一些料酒搅拌均匀，捞出来之后洗几遍，放到一边我们继续把生姜切成丝。拿出一个碗在碗里面加入一些调料，搅拌均匀，倒在排骨的表面，涂抹均匀腌制上一个小时的时间，然后我们把火腿冬菇冬笋都给切成片，在碗底铺上这些材料片，然后再把腌制成功的排骨块儿都给放在表面，排骨上面的汁水我们还不需要倒掉，可以直接倒在这个大盘子里。放到蒸锅上面等待半小时的时间，整好了之后我们用水淀粉勾芡，稍微放一点鸡精搅拌均匀就可以了。

第2道美食是豆瓣鲫鱼，我们先把鲫鱼给洗干净，然后再寄鱼的两面都给打上一字花刀，再把蒜给去头，切成蒜末，再把姜给切成段，在锅里倒入一些油，等油热了把谢俞给滑入锅中，看到其余的表皮都变成金黄色的时候先露出来，锅里面还会有一些油，放入蒜子姜片焯一段时间之后再放入葱段，加一些豆瓣酱，炒均匀了以后再加入生抽料酒，把鲫鱼继续给放进去，再倒入适量的清水开大火煮开了之后，加入一勺白糖，盖上盖子用小火，等待20分钟时间，记得要留有一些汤汁在汤汁里面少量的加入一些香醋，勾一些淀粉，收到浓稠的时候就可以浇在鲫鱼表面了。

第3个美食，我们需要准备一些茄子猪肉。茶油，蒜，食盐，白糖，鸡精，料酒，豆瓣酱，小葱生抽，把猪肉给切成肉馅，然后再下料酒腌制10分钟的时间，把席子洗干净切成长条，再准备一些葱花，蒜粒，在锅里面倒入一些油，不需要太多，把茄子条都放进去开小火，等到茄子的水分炒出来，变得比较软的时候捞出来，继续倒入一些山茶油，把肉馅给放进去，开小火炒香以后加入一些豆瓣酱三粒，炒出香味再把茄子放进去，加一些肉馅和料酒生抽，开小火等待5分钟的时间炒好了之后，在表面加上一些糖，鸡精葱花就可以装盘了。

除了上面的这三道菜，还有很多家常菜，是色香味俱全特别下饭的，只要大家可能去学习的话，那么这些菜的做法都不会太难的，上面介绍的这些也是非常简单的，用很少的钱或者是比较简单的步骤就能够做得出来了。