盘丝饼

食材明细

• 面粉500克

• 葱花1棵

• 麻辣鲜30克

• 咸鲜口味

• 煎工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

盘丝饼的做法步骤

• 

  1

  面粉加入温水揉滋润

• 

  2

  搓条

• 

  3

  切小段

• 

  4

  葱切碎

• 

  5

  面团擀圆形

• 

  6

  倒上植物油抹开

• 

  7

  撒上麻辣鲜

• 

  8

  抺匀

• 

  9

  撒上葱花

• 

  10

  面皮用刀尖划若干条绞，两头不切断

• 

  11

  如图卷卷

• 

  12

  再如图卷卷

• 

  13

  抹上油饧一会儿

• 

  14

  电饼铛预热刷油，放上饼坯压一下

• 

  15

  煎至两面焦黄

• 

  16

  盛出

• 

  17

  抖开真的是一盘丝