跨年滑雪，十多年来坚持的每年几乎唯一一个得到保证不会临时取消的假期活动。对于一个又宅又怕冷又恐高的女生来说，能够愿意去尝试的户外运动可真不多，滑雪却是一个特例。因为起点真的可以从零开始，而之后的每一刻都能实实在在地体验到自身挑战的乐趣与成就感。
当有一天终于可以从划个十字再上雪道、以没有摔跤或摔惨为胜利，到领悟什么是“御剑飞行”，欣赏着“一览众山小”之美景，耳边只有风声和滑雪板略过皑皑白雪的“沙沙”声，脑中想起“I believe I can fly”的音乐，这才知道什么叫做“白色鸦片”、什么叫做“抛开一切世俗杂念，领略人生不一样的风景”！
这里想要分享的，并不仅是滑雪之乐趣，而是一个和滑雪有关的故事，这个拥有全球最大滑雪区域的法国境内独一无二的地方—— Courchevel (高雪维尔) ，如何在半个多世纪从牛羊成群的小村庄变身世界最顶级滑雪度假胜地的故事。
高雪维尔（Courchevel）坐落于法国Savoie省阿尔卑斯山三峡谷地区（Les 3 Vallees），整个滑雪区域由三条并列的山谷组成，包括courchevel（高雪维尔1850m）、meribel（美利贝尔1450m）和Val Thorens（葱仁谷2300m）。三个大雪场由缆车及雪道连结，成为全世界最大的雪区，拥有高山滑雪道总计600多公里。
根据海拔不同，这个城市从高到低有1850（Courchevel）、1650（Courchevel Moriond）、1550（Courchevel Village）、1300（Courchevel Le Praz）和Saint-Bon-Tarentaise五个村庄组成，其中最高处的Courchevel 1850堪称是全球最大最豪华的滑雪度假胜地之一，排在专业滑雪者全球前十个梦想要去的旅游胜地之列。
从小村庄到世界顶级滑雪胜地的七十年
在二十世纪初，这里是只有一家旅店的一个小村庄：
从1946年正式建“处女地”滑雪站，到发展成为到世界顶级豪华滑雪度假胜地，首个从无到有建成的度假胜地高雪维尔（Courchevel）在这短短七十年中，其实就是抓住了几个关键“风口”，做了一些“先例”创意和尝试。
文化活动与媒体宣传赢得国际知名度
1955年，一位名叫Gilles de la Rocque的记者创立了国际记者滑雪俱乐部，在奥运冠军Emile Allais的推荐下，他从1960年起担任高雪维尔旅游局负责人直至1980年。以媒体从业者的直觉，他倡议设立了一项冰雪奖学金，面向贫困背景的学生，通过在美国、加拿大、非洲和东欧等地推广这个项目，提高了高雪维尔在全球的正面形象和声誉。这个项目后来又得到了国家文化政策方面的支持，之后成立了一个山地国际文化行动基金会（FACIM），在高雪维尔海拔2000米处建成了一个礼堂，吸引众多国际一流的音乐家前来演出。由此高雪维尔在三大峡谷脱颖而出，开始成为国际文化名流演艺人士的常聚度假地。
最考验技术和胆量的机场
除了公路和铁路，高雪维尔的进入方式还有一种大片般刺激的方式——专机抵达。
这个国际性机场以其高海拔（2008米/ 6588 pi）、极短跑道（537米）和获得吉尼斯世界纪录的坡度（18.66%）而世界闻名，连007都选择在这里显示其超人技艺（邦德电影《明日帝国》的开幕镜头）。
六十年代初，一位来自巴黎的工程师和飞机技师Michel Ziegler和他的几个伙伴一起向每一个有建立滑雪度假潜力的地区努力推介他们的高山山地机场构思，最终与上文介绍的当时正致力打造高雪维尔国际影响力的当地旅游局负责人Gilles de la Rocque接上了头，同时，在来自这个地区的滑雪世界冠军Emile Allais和Jean Blanc的一致努力下，说服了当时的市长Emile Ancenay，终于在1961年，市议会通过了创建简易机场的计划。
1962年1月31日，这个被命名为Altiport的机场迎来了第一架飞机降落。
今天，这里已经与周边大城市日内瓦、里昂、格勒诺布尔和临近的Méribel滑雪场，建立了每天频繁的直升机和小型公务机往来，在滑雪度假旺季从巴黎每天还有两班小型“空中巴士”航线。当然飞这个航线的飞行员需要有特别的飞行资质，能够在这个机场起飞降落也成为有飞行梦想者引以为豪的经历。机场的名字——Altiport，也成为了一个专有名词，因为其困难的条件象征着人类崇高的冒险精神。
当年那位让梦想成真的工程师就在飞机场边安了家，后来他成为了这个城市多年的市长。每年新年度假来此，这位老人也是笔者聚会的“老朋友”之一，听他讲述当年创建这个“世界十大最具挑战性机场”的传奇故事。
如今他的机场边小雪屋也已经发展成为一个叫做Pilatus 的四星级度假酒店和餐厅，每天高朋满座。在这里可以一边品尝美味的当地菜肴，一边欣赏阳光下的无敌雪景，还可以近距离观看起飞降落的高难度飞行表演，或者对某架特色飞机、某位专机上下来的尊贵客人品头论足、八卦一番。
冬奥会加持跻身世界一流
1992年冬奥会在该地区的阿尔贝维尔（Albertville）举行。高雪维尔被选中，承办其中的跳台滑雪等几项比赛，这得益于此前就预建上述项目的专业赛道。高雪维尔一直以来坚持市镇美化改造以及建立配套娱乐设施的政策通过这次冬奥会获得了肯定，当年在全球130多个国家编辑发行的德国权威日报《世界报》就将她誉为“世界上最美丽的滑雪站”。
国际游客慕名前来
有数据显示，至1990年，50%的当地酒店客人还是法国人，其次是英国人和西班牙人。随着大力发展商务旅游，如各种研讨会、公司年会、国际性会议等，大型酒店也积极寻求游客多样化。另外人工造雪装备也可以使滑雪季节更早开始，2008年已经有三分之一的赛道配备了造雪装置。
20世纪90年代苏联解体和俄罗斯经济自由主义的发展，俄罗斯出现的富豪们成为了高雪维尔的游客新生力量。从12月底圣诞节到东正教新年期间，他们频繁地来到这里，一度占据游客的70%，使俄语成为滑雪教练们除了英法文之外最为需要的工作语言，此期间的房地产投资数额达3亿欧元。直到如今，这里依然是欧洲、中东皇室以及好莱坞明星们偏爱的冬季滑雪之地。英国威廉王子和妻子凯特·米德尔顿、贝克汉姆夫妇、摩洛哥国王穆罕默德六世以及俄罗斯亿万富翁阿布拉莫维奇等名流、政客、明星、富豪都是常客。2010年，乌克兰亿万富豪维克多·平丘克(Viktor Pintchouk)在高雪维尔举办了50岁生日晚宴：由星级名厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)亲自设计的自助餐会、烟花，以及专为300多位来宾呈献的太阳马戏团的表演，总花费接近500万欧元。
阿尔卑斯山的度假宫殿
作为“顶级舒适豪华”的代名词，高雪维尔目前已经有19家五星级酒店（其中有全法国最顶级24家palace宫殿级酒店中的3家）。绝大多数都是Ski in & out（直接从酒店上下雪道），其他四星级酒店或豪华木屋更是数不胜数，还有多家米其林星级餐厅、知名奢侈品牌的精品店、充满设计灵感的度假木屋和水疗中心，连缆车车厢都由香奈儿进行装饰，俨然已成为真正的度假宫殿。
这里核心区域每平米房价约35000欧元（约合28万人民币），酒店套房3000欧元一晚（约合人民币两万多）的价格常要求五晚起订，还总是一房难求！(而在巴黎的顶级五星级酒店的一晚套房也就在1000欧元左右)。
赶紧实地来“免费体验”几家具有代表性的“雪中宫殿”：
Les Airelles
酒店灵感来自于茜茜公主时代奥匈帝国的巴洛克风格城堡——彩绘外墙、木制阳台、独树一帜的塔楼、身着白色灯笼裤和贝雷帽的门童、巴伐利亚风格裙装的女服务员、华丽的彩绘天花板、酒红色天鹅绒沙发、各类巴伐利亚风格装饰，似乎一下穿越到了19世纪的童话梦中。
Le Cheval Blanc
相邻的白马酒店(Le Cheval Blanc)是在奢侈品集团路易威登总裁伯纳德·阿诺特(Bernard Arnault)的度假私宅基础上建成的，也是全球首家白马酒店。既然同名的是被誉为20世纪最经典的波尔多红酒之一，白马酒店也充满着浓郁的现代与奢华的风格。1947年份的白马是无数酒评家和葡萄酒爱好者心中当之无愧的绝世美酒，被罗伯特帕克打出100分，所以酒店里的米其林三星餐厅（仅冬季营业）便以这传奇的年份命名。
Aman Le Mélézin
法国唯一一家安缦酒店。亚洲人喜爱的法式城堡加上欧美人着迷的东洋和风，给1850带来了新潮流。
Hôtel Barrière Les Neiges
如此奢华的度假地，怎么少得了旗下18家豪华酒店和34家赌场的这个法国娱乐博彩巨头。不过目前这个最新开业的酒店还是纯度假，等待有一日获得casino执照。
Chabichou
从个人感情来说，这个位于市中心区域的4星级米其林酒店是笔者的最爱。因为这里不仅可以体验到一种星级酒店舒适度之外的家庭式温馨，而且也是高雪维尔历史变迁的一个缩影：酒店里面从餐厅通往spa和客房的走道被布置成了一个历史变迁影廊：
这是1972年法国阿尔卑斯山女子滑雪队在当时酒店前的合影：
旁边放着2012年，同一个团队又在同样的地方，以同样的站队顺序拍的合影。
40年过去了，岁月在所有人身上都留下了痕迹，酒店也已经翻修完全变了样子，但是每个人脸上的天真开心，都依然还在！
Chabichou从1950开始的一星酒店9个房间到1979年入选米其林星级餐厅，到1988年成为豪华四星级度假酒店，增加了1100平米的水疗中心，可以说是高雪维尔整个城市发展的标志性展示橱窗。唯一的全白色外观看像是一个白色的童话世界，阿尔卑斯风格的内部装饰复古又雅致。
白手起家的酒店餐厅经营者Michel Rochedy先生和看上去身材小巧腼腆少言，却永远在默默工作的贤内助夫人，也已然成为高雪维尔的象征性代表人物。这里全年营业，每年的度假老客人们，无论在冬天还是夏季，无论是住店、吃饭、水疗、泡吧，总会找到机会来Chabichou，享受真正的“宾至如归”。米其林星级大厨中的“老大哥” Rochedy不仅热情好客，还能厨善歌，厨房忙完了，再去酒吧客串乐队主唱，前年圣诞节前过“第四个二十岁生日”，全法国的顶级名厨们几乎全部到场给他祝寿，可见他的行业号召力和人格魅力！
这位是高雪维尔另外一位人人皆知的“形象大使”——André Couffy。他曾经是法国整个西南地区保险业的“大佬”，又做了他所在城市的连续四任近三十年的市长。现在的本业是每年夏天、冬天各在高雪维尔的自己的度假屋住上三个月，专职张罗朋友们每年的夏季、冬季在这里度假吃好喝好玩好重要事宜。他的年纪大家已经不再费心去记了，反正八十岁时十多个朋友一起陪着他去中国爬长城、游西藏、游三峡；八十八岁拉着一帮朋友跑去新西兰以高塔跳伞来庆生；九十岁时，我们一百来人在高雪维尔开了一个大趴，几任市长都在，Michel Rochedy带着厨师团队和乐队来操办，当然这些也都是好几年前的事了。说起他这充满活力的秘诀，除了作为曾经的橄榄球队员，一直坚持运动外，他告诉我一个秘密：每年在Courcheval这样的海拔呆几个月后下山做体检，医生都告诉他红血细胞能够明显增加三分之一！
André的雪屋位于Courcheval 1850高处最为安静和奢华的Route Nogentil.这条路上都是整栋的数千万欧元起价的私家别墅。而在七十年代他决定购买这栋“白色地平线”的时候，周围除了山坡就是羊群。这栋别墅是当时负责修建1650 度假屋项目的一位德国建筑设计师为满足自己“想要静静”的设计计划。如今虽然整条街已经都是来自各国的名人显贵的私家别墅，但是因为城市的严格规划管理，所有建筑的设计高度、风格外观都要有专门委员会审查，严格杜绝违章搭建，Horizon Blanc的全景观景客厅和阳台依然还保留着被称为“高雪维尔明信片山景拍摄最佳点”的皑皑白雪和群山松林景观。飘雪的时候，手里捧着一杯热咖啡，坐在带着地暖的大落地窗前，聆听雪落下的声音，感觉整个世界都与你的心情一起静谧祥和了。
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