宝宝辅食——山药西兰花鸡肉粥

西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利健康成长。山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

参考月龄：8个月

山药西蓝花鸡肉粥的做法步骤：

1. 食材准备：鸡胸肉30克，山药40克，西蓝花一朵，大米50克。

2. 鸡肉清洗干净切成小块，姜切片。把姜片和鸡肉一块冷水入锅，进行焯水处理。

3. 焯好水以后把鸡肉捞出来撕成丝。1岁以内的宝宝可以横刀再切成小段。

4. 山药去皮切片。

5. 锅里水烧开，放入西蓝花焯一下。

6. 西蓝花切末。

7. 锅里加适量的水，连同大米一块中小火熬煮，煮至大米开始膨胀软化，放入山药片和鸡肉丝，搅拌均匀，继续煮5-10分钟。

8. 放入西蓝花末，关火焖1分钟。

9. 充分熬煮，让大米的香甜充分释放出来，出锅前点2滴芝麻油更香滑。