目前,市场上以韭子、石燕子、海马等营养滋补品为主要原料泡制,具有补肾强身,壮阳回春,活血通脉,祛病延年作用的饮料酒,尚未出现。
本发明的目的是要提供一种不同于一般饮料和药酒,而有显著营养、保健、疗效作用的百年春补酒的制作方法,使饮用者,达到强精补肾、祛病延年的目的。
选择优质韭子、石燕子、海马等滋补性药食两用之品为原料,以优质粮食白酒为酒基,按80∶25∶3∶1000的比例进行搅拌浸泡,浸泡三个月后取上层清液过滤得到含有以上原料养分的浸渍酒液。经精心泡制科学加工而成。
本发明配方是根据我国古代多种民间秘传强精健身补酒验方,经认真筛选,反复试验、论证所确定的。具有较高的营养、保健作用,对肾虚体弱、阳萎不举、腰膝酸软,畏寒肢冷等病症,也有较好的疗效。
制作方法:将韭子进行精选、除杂、放入烤箱100-160℃烘烤30分钟后,凉透碾成细末,将海马捣碎,石燕子碾成细末;用39-60度的优质粮食白酒按比例进行搅拌浸泡,浸泡三个月后取上层清液过滤得到含有以上原料养分的浸渍酒液;将浸渍酒液经酒度调整、调味、过滤、静置5-10天后,即成本发明地百年春补酒。
实施例:
将240克韭子、75克石燕子,9克海马浸泡在1500ml39-60度优质粮白酒中,三个月后,取上层清液滤出得到含以上养分的浸渍酒液。将浸渍酒液进行勾兑、调味、过滤、放置5-10天,理化检验后,装瓶入库。
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