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三亚行 之一

从理论上讲,旅游要有两个必要条件:有钱、有闲。退休了,这两个条件似乎都具备。恰好儿子去海南参加同学的婚礼并直接休年假,我便搭了便车,与儿子、媳妇一起,在春末夏初的三月下旬,一起到了海南。首先住进了朋福喜来登,两天后又转住奥克伍德。下面我还是按照旅游的六要素的顺序,一一来介绍一下海南的吃住行游购娱吧。

海南的吃可谓很有特色。特色之一便是这里的餐馆几乎不吃猪肉。以海鲜和鸡肉为主,偶尔有牛羊肉。

3月21日到的三亚,跟儿子来参加婚礼的大学同学一起在一个海鲜广场吃饭,几乎把海南所有的海鲜都吃了遍。但是,海鲜没有烟台的鲜,也比烟台的老,只有个头比烟台的大。螃蟹、扇贝、琵琶虾都有手掌大。哦,补充一句,我的手掌可是比一般男人的还大哦,买镯子买手套都是困难户的那种。大概是因为海鲜味道不够鲜吧,几乎全都是香辣的:香辣琵琶虾、香辣蟹、香辣贝类,唯一一个好吃的香辣海鲜是蛏子,去掉了壳再想来炒了,实在是吃着过瘾。鱼也很大,比较好的要数石斑鱼,大的有我的小臂加手那么长,吃起来也不如烟台的鲜味好,但是肉质还是挺细嫩的。海南的鱼多数都是清蒸,没有鲁菜那厚重的香味。吃饭期间,我们去了旁边的海鲜市场,价格贵的离谱,基本是烟台同类产品的翻倍价。别的没法比较,黄花鱼是一样的,在烟台卖二十左右一斤的养殖黄花鱼,在海南卖五十二块钱一斤。后来儿子当地的同学偷偷告诉我们说,那个标价都是给外地人看的,一听是外地口音,就按标价卖,本地人买没那么贵。但后来我们去了蓝海广场附近的超市,里面的石斑鱼一斤大小的价格也是78块钱,比起哪个广场的动辄几百一斤的虽然价格低了,但对于普通人来说,也不便宜。

 比我手掌还大的螃蟹

                          手臂长的石斑鱼

                            扇贝足有我的手掌大

鸡都是在餐馆吃的。比较多的吃法是椰子鸡。海南的餐馆大作椰子的文章,什么椰子鸡、椰子饭、椰子冻等等。椰子鸡就是把椰子肉切成片,与鸡一起烤,然后蘸调料吃。调料挺特别的,是用发酵的不辣而酸的辣椒酱加上果酱勾兑成的,酸甜微辣,蘸着烤鸡吃,的确别具风味。就是那鸡太小了,真的也就我的巴掌大,半只鸡不够一个人吃的,但是半只鸡就要118块哦。椰子饭就是用去掉硬皮但带着果肉的椰子壳装上加糖的糯米,篜熟了再像切苹果一样地切成六到八瓣,吃起来既有椰子的清香,又有糯米和糖的香甜,还是很好吃的。椰子冻也是用椰壳做容器,里面的椰子水加了椰子粉和明胶,也就是椰子果冻的大号版吧。还有用椰子水加工的各种饮品,一种叫清补凉的,用椰子水(也许是椰奶或者椰子粉加水)做溶剂,加入各种干果和西瓜等水果,水是在冰柜里镇着的,喝一口清清凉凉的还有甜和香,的确是一种不错的搭配。

                                 海鲜

                     椰子鸡

                                 椰子饭

                        椰子鱼——椰子水煮的

椰子冻    清补凉   菠萝饭 椰子鸡(这个是煮的)

青菜很少。我以为海南应该青菜多才对,四季常青的地方,蔬菜还不有的是。可是我错了。饭店里的青菜只有炒空心菜和炒四角豆,都是清炒,没有一丝肉丝,炒的也很清淡,几乎就是用点油一扒拉就得。而这样一盘青菜也要三十元以上才能吃到。只有火锅店才有奶白菜和茼蒿、菠菜、生菜,也特别贵。我们曾经点了一个蔬菜组合,拿来一看只有几叶奶白菜和菠菜,抓起来也就一把,还要28块。

                                    四角豆

           丝瓜秧做的菜,也不忘了加点椰子,但是没有猪肉哦

比较起来就是水果又好吃又便宜。澳洲玉芒夜市上只卖10块一斤。对了,我们后来住的奥克伍德酒店对面就是一个大夜市,每天人声鼎沸,一直到夜里三点多都是灯火通明的(倒不是因为吵,是我自己换地方睡不着,奥克伍德隔音很好)。一夜的人次少说过万,赶上人流密集的时候,根本走不动,几千平方的地方,全摆着桌椅,个个满座,下午五点多的时候,买东西还比较清净,过了八点,就只能跟着人流移动了,就跟买东西不要钱似的。

夜市的菜品

夜市外景

                          夜市里面吃饭的人

据酒店服务员讲,这个夜市就是挺实惠的,不少人都是开着车来这吃饭买东西。我比较了一下,是比我们在蓝海购物广场那里的超市便宜。那里的玉芒是近十四块钱一斤。在这个夜市,我把所有没吃过的水果都买了尝尝,释迦太甜了,吃了一个就不吃了;莲雾得分品种,那种奶油莲雾不错,别的莲雾只有水没有味儿,贵妃芒比苹果芒甜,苹果芒是酸甜味的;杨桃也是水味儿;最好吃的是鸡蛋果,像鸡蛋黄一样干面,但是又甜又香,吃不够,离开的时候背了一些;小西红柿也是当水果卖的,并不便宜,五块一斤;就是菠萝便宜,甜角酸酸甜甜的,虽然赶紧跟干桂圆差不多,但是味道好吃。不过买了两家的,一份都是甜角,一份有酸的,是无良商家的杰作。应该说,大部分商家都不错,买水果的时候都为你是现在吃还是寄走,现在吃他就给你熟的,寄走的就给你比较生点的。虽然买的人多,似乎也没有短斤少两。

                                               释迦

                  切开的释迦,非常甜,三个人才吃了一半。

                             鸡蛋果,又甜又香,很好吃

                            三个品种的芒果

                                  莲雾

                                              杨桃和莲雾

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