打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
岳母的端午粽 / 赵光

 特别提示: 作品一经本平台录用,将同时发表在‘网易新闻、一点资讯、凤凰新闻、微信公众号’四大媒体平台!

图片带'摄图网'基于cco协议及摄图网会员授权

中国诗歌文学精品旗下平台

  

岳母的端午粽

    还未到端午,岳母就老早打电话叫我们一放假就去过节。说是箬叶、糯米都准备好了,只等我们回去就包粽子吃。

    岳母是个勤劳一辈子的人,每年端午的粽子都是她包的,从来不让我们插手。从自家地上摘回来的箬叶,用刷子刷干净后,就放在桶里,用清水浸着。岳母还从别人家的棕树上砍回棕叶,撕成条后过一遍热水,就挂在屋檐下晾成了包粽的绳子。糯米也是头天就浸泡了的。还有粽馅也准备好了,腊肉剁成了肉末,蜜饯红枣去了籽,切成了细块。岳母做事总是那么认真细致,似乎不这样去做,她对儿孙的爱就不够浓烈一样。

    岳母先把沥干水的糯米拌上冰碱,让粽子保存时间长而不变味。包粽子的道具非常简单,一把椅子,一个面盆,一根筷子,一只勺子。把装满糯米的面盆放在打倒的椅子上,只见岳母左手拿起一片箬叶,右手配合将它卷成一个漏斗,用勺子把糯米灌进里面,放上肉馅或蜜枣后,在上层再填上糯米,用筷子把它插紧,让粽子变得饱满。然后把多出的箬叶盖住糯米,用棕绳紧紧缠绕,一只有棱角的粽子就包好了。整个过程娴熟流畅,手到粽成。

    而此刻我被感动的不是一只盛满爱的粽子,而是岳母为家庭付出艰辛的那双手。手背皮肤粗糙,青筋暴出,那些手指头因患有风湿,已严重地弯曲变形。岳母说,手指只要一打冷水,晚上便钻心地疼,听得我们要掉泪。虽然我们想办法为她进行治疗,但效果一直不佳。岳母劳动惯了,总是停不下手中的活儿,沾冷水是常有的事。其实岳母手上的风湿病是长年劳累所致的。岳父是乡镇干部,一直忙于工作,不到节假日很少回家。岳母19岁嫁给岳父后,便成了家里的顶梁柱,老母要赡养,两个年幼的弟弟要照顾,还有幼小的孩子要抚养,从上到下,从里到外,都要岳母一个人去操劳。老婆讲自己的母亲生他们姐妹时几乎未坐过月子,生产后第三天就下地干活,就下塘洗衣洗菜,她的病根就是那时候给落下的。多年来,我从未听到岳母抱怨过那段不堪回首的苦难日子。从岳母的身上,我想到一个伟大的词:奉献。

    岳母说,今年的粽子要多包一些。外孙女在长沙读研究生,让她带些汨罗江畔最正宗的粽子给她同学吃。孙子在岳阳读高中,难得回来一趟,这次也要他带去一些。其实老人家还知道她的外孙一一我的儿子也喜欢吃粽子,她也少不了让外孙带些到学校里去吃。岳母疼孙的方式跟普天下的奶奶、外婆一样,恨不得把自己全部的爱都给了孙辈们。

    我不喜欢带馅的粽子,岳母专门给我包了纯糯米粽子。岳母是个有心人,为了区别各类粽子,肉粽以10只为一扎,蜜枣粽以8只为一扎,而为我包的粽子以5个为一扎,即使混在一起煮熟后,也能很快判断粽子都是什么馅的。在岳母家里,老人家待我这个女婿亲如儿子,有好吃的都要留到周末,等我们回去吃。而每次返回时,岳母总是让我们满载而归,什么土鸡蛋啦,什么自种的小菜啦,说是自家的小菜、土鸡蛋吃得最放心,还说这些东西不用去买,都由他们俩老来供应。岳母在屋后养了几十只黑鸡婆,岳父把个菜园弄得四季如春,时新蔬菜从来没有间断过。

    整个下午,岳母紧锣密鼓地包着粽子,头也不抬,虔诚地沉浸在包粽子的世界里,也沉浸在播撒幸福分享亲情的时光里。看到挂在椅子上的粽子,儿子的眼里闪烁着兴奋的光芒:“娭毑(儿子称外婆为娭毑),快包粽子,我要吃蜜枣粽。”

    粽子一包完,岳母又忙着去煮粽子。一只只粽子顺着她温柔的双手,下到锅里,放上水,盖上锅盖,岳父也帮着生火煮粽。半天下来,缕缕粽香便飘满了整个房间。

    “吃粽子罗!”岳母端出一盆热气腾腾的粽子。“这是肉粽,这是蜜枣粽,这是白粽。"闻着浓浓的粽香,我们迫不及待边解箬叶,边吃粽子,弄得手上嘴上都粘乎乎的。儿子一口气吃了两只肉粽,连说娭毑包的粽子太好吃了。看着吃粽的我们,岳母露出了一脸幸福而满足的笑容,眼角的鱼尾纹也显得特别清晰而深刻,岳母已经老了,但我感觉,岳母的爱却从未老去!

授权原创首发作者:赵光,70后,湖南平江人。为文多年,激情依旧,坚持如一。有散文诗歌散见于报刊。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
五花肉棕太普通,试试蜜枣肉粽,咸甜适中,一口气能吃好几个
粽是你最好!
给你超详细的粽子制作过程:三种粽子裹法大解析
板栗纯精肉粽
给你超详细的粽子制作过程:三种粽子裹法大解析(一)
端午节粽子
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服