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蓝莓冬暖式大棚栽培温度调控技术

蓝莓为杜鹃花科越橘属灌木小浆果果树具有防衰老、增强心脏功能、明目及防癌抗癌的独特功效FAO推荐的五大健康水果之一。

利用冬暖式大棚栽培蓝莓,改变了过去北方在冬春不能生产蓝莓的状况提早了蓝莓鲜果供应避免了花期霜冻、采果期遇雨等诸多不利因素的影响明显提高蓝莓产量和效益。

蓝莓属于休眠型作物正常开花结果与生长都需要一定的需冷量。当前利用冬暖式大棚进行蓝莓栽培管理的重点之一就是通过人为调控技术为其生长创造一个适温条件。

一、冬暖式大棚要求

在北纬35°-40°的地区宜建造跨度为10-12米,脊高为3.5-4.0的无立柱、拱圆形、地上式、配有自动卷帘机、墙厚0.5-0.7的冬暖式大棚用于蓝莓生产。

采用无滴消雾棚膜并有草苫或保温被等保温覆盖材料。棚体以正南北方向或偏东5°为宜棚前后排间隔不低于7。有条件的增设棚内加温设施。



二、冬暖式大棚温度特点

1

气温

棚内温度变化主要受太阳光线强弱的影响。

冬暖式大棚在1-4月平均气温高于室外15℃,1月份温差最大。晴天棚内气温13:00最高日出后以9:00-11:00气温上升速度最快每小时可升高7-1013:00后缓慢下降15:00后下降速度加快盖草苫或保温被后会回升1-2℃,然后缓慢下降。

阴雨天棚内气温较低室内外差异不大。棚内上下温度以近棚面处最高近地面树冠遮阴处最低上下相差2-6。气温以距北墙4-5处最高由此向南向北呈递减态势。日较差在南北方向上差异也很明显越靠南日较差越大。

生产中观察温度时蓝莓生长点处为准。

2

地温

在保温措施较好的条件下棚内最低地温离地面10厘米1月份也可维持在10以上。一天中8:00-14:00地温上升最高地温出现在14:0014:00-翌日8:00下降。



三、蓝莓对温度的要求

1

气温

蓝莓进入自然休眠后需满足500-900小时7.2℃的低温才能正常开花结果。如蓝丰”蓝莓超过800小时的冷需量密斯梯满足300小时的冷需量才能正常开花结果。

2

升温期

满足蓝莓冷需量后宜采用缓慢升温的方法促进蓝莓生长。

一般从920左右逐渐升至25℃,以后白天20-28℃,晚上不低于10直至花絮分离。

3

开花授粉期

白天20-25℃,晚上不低于12℃

4

膨果期

白天25-30℃,晚上不低于10

5

 采收期

白天不超过30℃,晚上不低于15



四、冬暖式大棚温度管理

1

降温防寒

蓝莓进入秋冬落叶时棚面白天加盖草苫进行遮光降温晚间收苫放风降低棚内温度加速休眠。

外界温度低于0白天降温夜间保温使棚内温度维持在2-3左右直至满足蓝莓冷需量。

2

升温

开始升温时1周白天将草苫卷起棚面高度的1/4-1/3晚上盖草苫温度控制白天9-15℃,夜间5-8℃;2周白天将草苫卷起棚面高度的1/2-2/3温度控制白天15-18℃,夜间7-10。以后直至蓝莓花絮分离温度控制白天20-28℃,晚上不低于10℃,草苫昼揭夜盖。升温过早过快易造成蓝莓开花不齐、坐果率低下等。

3

开花授粉期

花期及开花前期棚温过高开花太急花期发育不好开花不整齐坐果率差。

晴天白天温度23-25℃,最高不超过27℃;夜间尽量保温以温度12-15为宜温差10为宜。

阴天也要拉起草苫见光保持3-5温差。

4

膨果期

晴天宜采用变温管理技术即白天13:00前25-30℃,13:00至盖草苫24-18℃,夜间18-12℃,温差保持12-15为宜。

下雨天不用加盖草苫

要防止棚内白天温度过高棚温过高会造成新梢徒长对膨果不利。

5

采收期

白天26-28℃,不超过32℃,夜间不低于15。当外界夜间最低温度不低于15时要进行昼夜通风。



五、冬暖式大棚保温增温措施

1

加强保温设施

冬暖式大棚墙体采用保温性能好的材料并加厚墙体如用麦草泥土垛成空心墙其中填充干燥的保温材料稻壳、麦糠、干草等);棚外加盖新草苫、保温被及覆膜等挖深40-60厘米、宽40-50厘米,沟向与棚向相同的防寒沟其间填充秸秆、杂草、锯末等隔热保温比较寒冷的地区可采取双层甚至多层薄膜覆盖。

2

及时揭、盖草苫等覆盖材料

白天揭草苫时间以揭开后棚温短时间内下降1-2℃后回升为宜傍晚盖草苫时间以盖后棚温短时间内回升2-3后缓慢下降为宜。

3

夜间加温

在东北地区可采用暖气炉、电热线、热风炉等进行夜间加温。

4

多见光

在棚内温度能保证的情况下尽量延长蓝莓见光时间。

5

覆盖与施肥

地面覆盖和增施有机肥料有利于提高和维持地温。



六、冬暖式大棚降温措施

1

通风

 

要设立上下两个通风口。

上放风口基本在棚面最高处下放风口前沿距地面1左右。

通风应根据季节、天气状况、蓝莓所需温度及棚内温度等灵活掌握控制放风口的大小、方向应背向放风和通风时间长短以免冷空气大量灌入造成温度急剧下降。

休眠前期昼夜通风有利于降低棚内温度,加速满足冷需量。

2

覆盖草苫

晴天白天棚膜上加盖草苫或遮阳网等有利于遮光降温。



七、灾害性天气冬暖式大棚管理

1

连续阴雨天气

草苫应晚揭早盖每天中午至少揭开草苫2小时,以利用阴天的散射光。阴雾严重时也要在中午隔一揭一草苫或拉起1/2

2

大风降温天气

在这种天气条件下尽量不通风夜间加盖草苫还要固定好以防风把草苫吹翻冻坏蓝莓植株。

3

高温天气

棚内温度在完全通风的情况下仍高于33℃就应考虑降温问题,可采用以下方法。

一是采用遮阴网遮阴:在晴天中午温度高于33℃时盖上,下午棚温低于30℃时撤下,严禁用遮阴网整天遮阴,以免造成蓝莓徒长、果实糖度低、果实发育差等不良影响;

二是通过勤浇小水增加棚内陆表湿度,提高蓝莓对高温强光的适应性,防止棚内陆表过干导致高温干旱危害。

4

强寒流天气

强寒流天气降温幅度大,夜间温度低,除盖严覆盖物保温外,可考虑进行棚内加温,防止蓝莓受冷害。


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