烤羊排

香儿厨房

上海菜专家、生活盟主

酸甜可口 小清新 就爱吃肉

寒冷的天气，多吃温热有增强御寒能力，羊肉性温，能促进消化，护胃的作用。去家乐福超市看见新西兰羊排卖，就买了一包回来试试，羊排很干净，浸泡之后，腌制了一个晚上，味道很好。

食材

羊排

500g

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

生姜片

适量

葱花

适量

黑胡椒粉

适量

罗勒香料

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤: 1
羊排用清水泡清血水; 2
准备调料; 3
先用葱花，生姜片，老抽，盐，罗勒香料，黑胡椒粉，孜然粉腌制一晚上; 4
洋葱洗净后切片; 5
烤盘上铺上锡纸，底下铺上洋葱把羊排放入。; 6
上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟; 7
之后拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟; 8
之后拿出再撒上孜然粉和辣椒粉; 9
把羊排移至到烤架上，再烤5分钟中翻面后再考5分钟; 10
趁热吃，很棒的

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