鲍鱼片蒸蛋的做法

材料

真空鲍鱼片 13片,鸡蛋 3颗,枸杞 13颗,葱 1/2根,鲍鱼调味汁 1杯

做法

1、蛋打散、葱切丝、枸杞洗净备用。

2、将蛋液过筛，加入水1杯半（含鲍鱼调味汁）拌匀，放入锅中蒸约10分钟，再放上鲍鱼片及枸杞续蒸3分钟，取出放上葱丝即可。