素 · 酥的做法

3.11 这是一个菜谱名难得没有废话精炼到简直让人怀疑看到了一只假狗子的故事……

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
胡萝卜	小白菜
葱	洋葱
芝麻	盐
油	面粉

素 · 酥的做法步骤

1. 胡萝卜洗干净，看心情去一下皮，切/擦成细丝，小白菜洗干净切碎

2. 一块儿扔碗里，撒点盐，扒拉匀，搁那腌一会儿

3. 看情况往盆/碗里倒点面粉，搁油加水，和成软点儿的面团，盖个东西搁那让它歇会儿

4. 抓把芝麻扔锅里

5. 小火慢慢炒香炒熟，关火搁那让它冷静冷静

6. 把胡萝卜和小白菜腌出来的水攥/挤掉，根据个人口味切点葱和洋葱扔进去

7. 看情况往洋葱和葱上淋点香油，稍微扒拉一下

8. 看情况加点儿晾凉的芝麻，别怕大胆的加，可好吃了不骗你 _(:3 」∠)_

9. 扒拉匀，根据自己喜欢的大小，从之前和好的面上揪块面下来，擀薄

10. 努力的往里填馅，包成皮薄馅多的小团子

11. 跟这个包法差不多

12. 平底锅或者电饼铛刷层油，把小团子放上，温柔的摁扁

13. 底下烙黄了记得翻个面～

14. 烙到两面金黄，就可以拿出来抱着啃啦～我切是想给你们看眼馅 _(:3 」∠)_

15. 皮整体是酥的，哪儿黄哪儿脆，馅应该算甜咸/鲜口？反正咬一大口特有满足感

16. 最后这个就算皮厚馅少也嗷嗷好吃
这几张图真的是不一样的_(:3 」∠)_

17. 来，张嘴～