肉丸子做糖醋味，三两小孩几分钟抢光光

糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如： 糖醋排骨， 糖醋鱼等。特别深受孩子的喜爱。今天介绍这道糖醋肉丸更是让小孩喜爱，几个小孩几分钟抢光光。

糖醋肉丸

备料：肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、玉米淀粉、番茄沙司、白糖、白醋

下入肉末、鸡蛋

第一步、制作肉丸，2斤肉末、两个鸡蛋、盐、鸡精、玉米淀粉加入水搅拌，往一个方向搅拌，均匀之后拿起肉往下打，这样肉才好吃能够粘住

加入葱末

淀粉

第二步、做好的肉末，做成一个个大小均匀丸子

肉丸子

第三步、锅中下入油烧至七成热，把做好的肉丸子下入锅中炸，炸至定型金黄色可捞出控干油

炸肉丸子

捞出控油

第四步、拿一个碗，下入番茄沙司、一勺白醋、两勺

加入碗中

第五步、料汁下入锅中，烧融化，把炸好的肉丸子下入锅中翻炒均匀可出锅

熬稠

翻炒

糖醋肉丸子

糖醋肉丸子是以猪肉和鸡蛋为主要材料制作而成的一道菜品，小孩子特别喜欢吃。